早餐调查报告
随着人们自身素质提升，报告的使用频率呈上升趋势，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。在写之前，可以先参考范文，以下是小编帮大家整理的早餐调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
早餐调查报告1
一、问题的提出
在我们的日常生活中，有些小学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1.我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷，对10位小学生进行了调查， 其中收回问卷10份，有效问卷为10份。 2.对自己身边的同学进行观察。 3.在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理
获取信息调查内容获得资料
上网找资料为什么吃早餐对于正在长身体的小学生来说，吃一份营养足够的早餐是非常重要的。有资料表明，小学生早餐营养不够，容易出现视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症，使学生的身体素质、学习效率明显下降，严重影响学
生的正常生长发育。
观察同学在什么时候饿肚子占班级的10％的同学到了
第二节课就感觉肚子饿，饿着肚子使上课效率明显下降。15％的`同学反映到了第三节课肚子就饿了，而第四节课肚子饿的占32％。 在上学的路上，时常见有些小学生在路边早餐摊点上吃早餐，还有的人在“ 路上（边走边吃）”或者“饭馆”草草解决早餐问题。
调查显示早餐的质量10名小学生中有8名习惯吃早餐。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完；17％左右的孩子则是在上学途中或者“课余时间” 吃早餐；还有一部分孩子是“无固定时间，想吃就吃”。 还了解到，不吃早餐的原因是多方面的：认为“没有时间”的占70％；认为“没有食欲”占20％；认为“没有喜欢的方便食物”的占5％；还有5％的孩子表示“要减肥”。
四、结论
1.我还在校门口路边摊调查，一放学，校门口路边摊又“排长队”，众所周知，路边摊的卫生实在令人担忧，早餐没吃，使路边摊生意“日益兴隆”，也使学生的健康失去了保险。高达95％的老师认为没吃早餐最主要的影响是学习效率低。如果我们把课堂比喻成正餐，课间十分钟像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但对早餐的重要性，同学们并没有正确的认识。
2. 我还知道不吃早餐的大多都是平时没有生活计划。有生活计划的人都习惯吃早餐。 3. 通过这次研究，我发现了吃早餐的好处， 我希望同学们能每天吃早餐。
早餐调查报告2
公交文明是城市的一张名片,它代表了一个城市的形象.同时,公交车作为一种经济的交通工具,它也是大多数市民首选的出行方式。改革开放以来，随着政府对城市道路的大规模改造，城市作为人口大市，公共基础设施压力越来越大，公交车在如今快节奏的都市生活中扮演着越来越重要的角色。但是，公交车上不道德、不文明的行为也日益严重。随着文明城市的提出，文明城市的建设越来越被人们所提倡。 “公交文明”是创建文明城市最为重要的一个环节。为了深切了解东莞市的“公交文明”，我们于20xx年11月14日成立调查小组，在东莞市大岭山镇和松山湖广东医学院东莞校区展开关于东莞市公交文明的调查。本次调查是为了准确把握东莞市公交文明状况，深刻了解阻碍公交文明现状提高的本质原因，并探求提高公交文明的可行性方法。
一、调查的具体目标和方法
具体目标：
1、了解东莞市松山湖区目前的公交文明状况
2、分析影响东莞市松山湖区公交文明的因素
3、针对调查中发现的各种不文明的现象提出可行性的解决方案
调查方法：
1、首先我们小组成员通过搜集意见，集合讨论的形式制定一份关于公交乘车文明的详细问卷，并主要以问卷形式展开调查.
2、我们组12位组员分成4个小组，1组于东莞市松山湖区广东医学院校内，另3组于东莞市大岭山镇以调查问卷访问的形式了解一些关于公交乘车文明的问题.
3、问卷内容主要以公交车上司机和乘客所表现出的自觉性、互助行为、关爱他人、文明礼貌程度、以及文明素质、道德程度等几个方面来调查.
4、问卷调查在东莞市松山湖广东医学院内和大岭山镇附近的居民聚集点进行调查，总共发放问卷120份.
二、调查结果分析
1、公民素质与文明道德规范与公交乘车文明紧密相连
在对问卷的分析中,接近50%的被调查人员在最不愿看到的不文明乘车现象中选择了对老弱病残不让座的行为.给弱势群体让座,不仅是对他们的尊重和关爱,也体现了我们自身的道德素养.在这里,文明的实践对于我们来说,仅仅是一个简单的让座的小动作,而它对社会文明的驱动力却是无限量的.在第5题对不文明现象的相关原因调查中,绝大多数人都认为跟个人素养和社会风气有关.看来培养个人素养,改善社会风气,不仅是社会各界,也是我们公民在生活中必须重视的问题.
2、公交从业人员素质与服务质量影响公交文明
从调查中我们发现，我市的公交车司机素质还较低，公交企业出于经营成本考虑，没有投入资金聘请更多公交车司机，基本上实行一班工作制，司机每天工作时间较长，并且要面对社会上各种各样的人，在工作压力较大的情况下公交车服务质量难免下降，经常出现与乘客争吵、拒载老人、不按规定站点停靠上下乘客，到站不停稳等情况。据问卷调查显示，司机与乘务人员服务质量较差，语言不文明，边开车边吸烟、饮食、打电话等占比例较多。
3、政府与相关部门有必要对公交采取对应措施
目前，东莞市公交线路基本上都与乡镇联系起来，途经中心城区公交线路的设计过于单一，盲点多，选择性少，群众候车时间过长，对中心城区内的联系起到的作用不大。其候车时间不稳定，没有明确的乘车牌指示，从广东医学院到大岭山镇的86路公交车没有明确停靠站点，候车时间从5分钟到30分钟不定。从广东医学院至东莞市东城区的22路公交车更是极不规范，超载，到站不停车，候车时间过长，停运时间过早的情况屡见不鲜。而对公交文明道德规范问题，政府也有必要设立相应的法律来规范.这一措施也在我们调查的第6题中体现出来,超过数半的被调查群众希望政府对此采取积极有力的措施。
三、调查的`对策及建议
1、加大宣传力度，创建文明公交
文明是一种品质，文明是一种修养，文明是一种受人尊敬并被大家广泛推崇的行为。文明离我们只有咫呎之远，我们应该以深入开展文明创建活动为载体，不断提高公交文明服务水平，让小车厢体现大文明。一方面，政府相关部门利用各种形式，加大宣传工作力度，提高市民素质，使乘客自觉爱护车内的公交设施，维护好乘车卫生环境，文明乘车;另一方面，公交公司应加强宣传工作，车厢内减少张贴商业广告，以张贴市民乘车守则、文明公约、公益标语和播放宣传性语音广播为主，如“请为有需要的乘客让座”、“共创良好文明乘车环境，请乘客按站上下车”等等，使小车厢成为宣传文明的大阵地，提高公交服务质量，创造良好的公交环境，同时鼓励市民乘坐公交车上下班班，倡导“低碳”出行。
2、强化行业监管，提升服务水平
公交从业人员的服务态度同样是很重要的部分，建议公交公司对我们的工作人员进行必要的上岗工作培训，尤其需要加大对服务这一方面的相关培训，强化工作人员的服务意识，建议可以开展“每月评比最佳工作之星”活动，增强工作人员的竞争意识，而让总体的服务水平在工作与竞争中得以提升。同时，公交公司也应该适当提升工作人员的福利，多为工作人员着想，让工作人员干得开心，把服务工作当成是一种享受，让服务在潜意识中悄然进行，这样，服务态度好了，自然就可以吸引我们的市民多选择乘公交出行，从而，“低碳”生活也就在悄然进行中啦!
四、结语
通过对调查结果的分析，在被调查区域内，绝大多数人对于“公交乘车应当文明”的态度是积极的。这说明，随着社会文明的不断发展，个人素质得到了较大提升。同时我们也应该清醒地认识到，公交乘车文明依然处于一个未成熟阶段，其中暴露出的一些问题是我们不得不面对并需要努力解决的。如何让现阶段的公交乘车文明更好的达到人们的需求呢?我们认为，不文明乘车现象的产生与个人素质和社会风气有较大关系，因此，我们需要从三方面入手解决问题:
第一， 个人应该提高自身素质修养，知道何为公交文明，并把它付诸实践，不仅自己在生活中坚持文明乘公交还向其他人宣传文明乘公交的好处;
第二， 公交公司应改善公车上的公共设施，使之清洁，有序，并对司机、售票员进行必要的上岗培训，争取为乘客打造一个舒适的乘车环境;
第三， 政府和媒体应多开展有关文明道德的宣传活动，积极关注文明，努力创建文明社会。总而言之，公交文明事关你我他，以小我带动大伙，以部分带动整体，以社会带动个人，让我们努力共创公交文明!
早餐调查报告3
班级：四[三]班
小组成员：张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明
原因
最近，我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上，让我们都没有地方放碗。于是，我对这件事进行了调查。
调查
我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷没有收拾。
分析
这些人不把碗筷收走，是因为这些人懒、吃粉慢慢的，到上课铃声响了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。
结论
一.一些人很懒，不收碗筷觉得轻松，却让食堂阿姨忙忙的。
二.有些人为了跟同班同学讲话，一边说话一边吃，到了上课铃声响了才走，为了快点到教室不被老师批评，不收拾碗筷就走了。
建议
学校应该加强食堂的巡视，将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的'方式进行处罚，做到没有留碗筷的表扬，留下的进行全校处罚。
早餐调查报告4
课题名称：涉及学科：教育学信息技术
学校：xx
班级：五年级七班
授课教师：xx
授课时间：xx
一、学生情况分析
我校是一所国办学校，一直都很重视研究性学习，重视学生的全面发展。我一直担任研究性学习教学任务，多年的教学经历使我认识到开展综合实践活动的意义，因此我积极组织学生开展研究性学习活动。小学五年级的学生进入了心理发展的新阶段，随着年龄的增长，知识量的增多，他们的求知欲更强了，思维更活跃了，他们善于探索，敢于质疑，敢于创新。该年龄阶段的学生对新鲜事物比较感兴趣，以
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具体形象思维为基础逐步向抽象逻辑思维过度，不仅思维品质有所发展，同时辩证思维开始萌芽。学生具有一定的计算机操作能力，但搜集信息和处理信息方面还需进一步指导和锻炼。
二、课题确定背景
早餐问题是小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。早餐问题表现在大部分同学不知道如何合理地选择与搭配早餐，很多同学长期就吃一种类型的早餐，偏食严重。还有的同学不吃早餐。科学研究证明，不吃早餐或早餐吃不好危害极大。长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育；直接导致了小学生肥胖率的提高；不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。
针对这些，作为教师和班主任，我有义务有责任在这方面带着同学们对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家都能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。从而培养他们对自己健康，对他人健康认真负责任的态度及社会责任感。这有利于他们人生的发展。于是我利用班会课时间，请同学们讨论第三节课部分同学无精打采，答非所问的原因引出早餐问题。适时建议同学把早餐问题作为课题进行研究，我的建议得到同学的热烈响应。
三、课题研究的意义
本研究性学习的目的在于通过学生自主探究的学习活动来了解早餐的重要性，改变传统的早餐观念，大力提倡科学合理的营养早餐，培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯，建立终生的'良好早餐行为，使
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他们拥有健康的体魄，这样才能更好地学习。同时让学生能够了解和体验研究性学习的一般过程，学习掌握问卷调查、资料搜集、归纳信息等学习方法；培养学生探究创新能力和社会交往、沟通表达、协作分工能力及分析解决实际问题的能力。让学生养成借助图书和网络查找学习资源的良好习惯；让学生感受学习方式、学习理念所带来的喜悦。树立新型的学习观念和学习方式，激发学生的学习兴趣。
四、课题研究的条件及时间
为更好的开展本次“研究性学习”的活动，我们为学生提供了优越的条件，如多媒体教室，图书馆供学生查阅资料，配备相关的教学设备供学生使用。同时提供照相机录像机等供学生使用，这样为学生顺利开展研究提供了绿色通道。
活动时间：六周
五、课题研究内容
1、学生吃早餐的情况调查。
2、早餐对身体的影响。
3、科学合理搭配营养健康的早餐。
4、早餐怎样吃才算是吃得很好。
六、课题研究目的
（一）知识目标：
1、通过活动，了解小学生早餐情况及早餐对身体的影响。
2、知道早餐到底怎样的搭配才是科学合理的及怎样才算是吃好早餐。
3、学会合理搭配营养的早餐。
4、学会运用问卷法、访谈法及网上等搜集查阅资料。
（二）能力目标：
1、学生学会了解别人的优点自由组合研究小组，明确分工，相互合作学习。
2、了解和体验研究性学习的一般过程，学会采用多种方法收集、筛选、整理资料，处理信息，如到图书馆查阅文献，上网搜集，问卷调查，访谈法调查，整理数据咨询老师等。
3、学生学会提出问题，分析问题，发现问题，解决问题的反复循环，初步懂得研究性学习的方法，最后以写出研究报告，制作幻灯片，表演等形式来展示活动成果。
（三）情感目标：
1、懂得养成吃早餐习惯的重要性，培养了良好的终身的早餐习惯。
2、体验参与的乐趣，学会与同学相处，与人交流，相互合作，培养团结协作精神。学会分享共同的劳动成果，有喜悦感，成就感。
3、培养了提出问题，分析问题，发现问题，解决问题，勇于创新的能力；培养审美能力和科学态度。
4、培养学生对自己和他人健康认真负责的态度及社会责任感。
七、研究方法
到图书馆查阅文献资料法，上网搜集资料法，问卷调查法，访谈法，对查到的资料进行分类比较分析等方法。
八、活动过程
此次活动分为主题确定、活动策划、活动实施、活动交流展示和总结反思五个阶段。
第一阶段：主题确定阶段（第一周——主要任务：组织同学展开讨论，选择确定主题，确定活动目标。）
1、学生集体讨论选题并确定课题。利用班会课时间，同学们讨论第三节课部分同学无精打采，答非所问的原因引出早餐问题。教师适时建议同学把早餐问题作为课题进行研究，同学们热烈响应。经过师生共同讨论协商，确立了这一课题。课题确立后利用头脑风暴方法提出子课题，经过讨论筛选，确定子课题。
2、采取学生自由结组原则分组并自主选举组长，教师根据学生各方面能力适当调配。每组承担一个子课题，共同完成研究任务。我及时召开组长会议，强调任务及纪律。
第二阶段：活动策划阶段（第二周——主要任务：确定人员分工，制定研究计划，做好活动准备）
第一步学生观看案例及几份其他专题小组活动计划范例，认识到从事一项研究活动，盲目是行不通的，必须制定详细的研究计划。
第二步由组长组织本组成员共同讨论决定个人的任务并填好小组活动计划表。
第三步学生在教师指导下，学习如何进行自我评价，如何评价别人，从哪些方面进行评价，重过程评价不偏重于结果。
第四步学生完成活动计划后小组间展开交流，相互提出建议，教师适时指导，对共性问题及时做好指导。
第五步通过指导，第一组同学主要采取调查问卷和访谈法来了解学生的早餐情况。
第二组主要采用网络搜集，图书馆查阅文献等方式了解早餐对身体的影响。
第三组主要通过采用网络搜集，图书馆查阅文献，访谈法等来解决什么样的早餐才是营养合理科学的。
第四组网上搜集资料图书馆查阅文献等来分析解决怎样才算是吃好早餐。
第三阶段（第3-5周——主要任务：各小组分头实施研究计划，搜集资料开展研究，完成研究任务。）
第一步利用研学课的时间，学生在教师指导下学习研究方法。重点学习调查问卷设计格式及应该注意的问题；访谈要提前预约，要准备好访谈提纲，要讲明自己想要的信息，要做好记录等。同学们掌握好基本的方法后，再分头搜索所需信息并填好活动记录。
第二步学生充分利用课下及研学课时间，采用多种方法，搜集所需信息资料。
学生采取的主要方法有：上网搜集资料说明信息；查找图书资料，阅读有关信息；实地考察，采访；进行问卷调查等。
在这一步，学生在教师指导下自主做好活动记录，详细记录获得信息。并进行小组评价及自我评价的填写，组长定期汇报各组课题实施进展情况；教师深入课题组，学生提出遇到的困难和需求，教师有针对性的进行指导，并提出好的意见和建议；学生定期准备阶段性成果汇报，自主选出优秀组，小组间由组长带领进行组间互访，互学习，相互督促，共同进步，激发研究的热情。
在活动过程中，组长起积极的带头作用，负起责任，时刻提醒组员注意安全。
第三步学生在教师指导下自主写好调查报告、采访实录，整理好搜集到的信息，并做好信息整理。
首先确定信息是否有价值，舍弃与任务无关的或关系不大的信息，舍弃重复的信息。
其次做好整理和分类，可以先按内容分类，在按照图片、文字、实物等形式分类。接着做好排序，把同一类别的信息按一定的顺序排序。
最后做好归纳，概括出基本观点。
第四阶段：成果汇报阶段（第6周-主要任务：讨论如何把本组的研究成果有条理的，有重点的，连贯的，以多种形式展示出来）
分为两步：
第一步各小组分别整理研究成果，确定本组汇报内容、顺序方式，确定汇报分工，撰写汇报串词，分组进行演练。
第二步同学自主选举主持人，集中演示汇报研究成果。
各小组形式大致是：
1、各组组长首先发言，介绍本组选择的课题，人员分工采用的研究方法，取得的研究成果等。
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2、组员从不同的方面介绍研究成果。汇报的形式可能有：朗读文本，播放幻灯片、展示图片小品表演等。
3、请老师或其他组同学对汇报的内容提出问题或进行评价。
4、组长对本组活动过程做自我评价并请老师或同学评价。
第五阶段：总结与反思阶段
肯定学生的精彩表现，对他们在研究性学习中材料的选取到内容的整理及汇报过程中的精彩表现用鼓励性的语言进行评价以激发学生兴趣，激发他们再研究的欲望。
研究成果的收获：
在师生共同努力情况下，我们利用六周的时间，经过同学的周密计划与严格实施，使本次“研究性学习”达到预期效果如下：
1、学生了解了为什么吃早餐及早餐的重要性。知道了什么养的早餐搭配是合理健康的。
2、学生在研究性学习过程中掌握了发现问题、提出问题、解决问题的方法，拓宽自己的知识。
3、增强学生团结互助精神和合作交往能力。
早餐调查报告5
一、调查目的
随着人们生活节奏的不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生早餐问题。早餐的重要性毋庸置疑，然而据相关资料表明，当代中国人经常不吃早餐。在大学校园内，不吃早餐的大学生绝不是个例，大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看法和态度，此次将针对大学学生对此问题展开调查。
二、调查意义：
据营养专家分析，早餐时一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接新的一天的工作学习，这时实在需要摄取丰富的营养来应付整个上午的消耗。如果不吃早餐将会带来很大的危害。每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因，并从此得出改善现状的办法。让同学们重视早餐，从而促进大学生健康成长。
三、调查方法：
(一)方法：
1、对象界定：北工大实验学院和通州分校的在校学生
2、样品框架：从在校大学生中抽取样品
3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调查
4、样本规模：50
(二)资料收集方法：调查问卷形式，共发放50份，收回50份。
(三)局限性：由于资金缺乏、调查范围不广等各方面条件的制约，本次调查虽能反映一些问题，但代表性不强。
四、调查的主要内容：
本次调查主要从以下几个方面开展：
1、吃早餐的频率;
2、早餐的种类搭配;
3、吃早餐的时间;
4、早餐的来源
五、研究结论和建议：
据统计数据可知，有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有58%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高，现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了,可是到吃的时候就马马虎虎了,无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的,这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习及保持精神的重要保障。总而言之，吃健康的早餐不仅是一件幸福的事，而且健康的吃早餐一件百益而无一害的好事，我们又何乐而不为，苦苦亏待了自己呢?忙碌也好，减肥也罢，都不应成为我们忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我们才能有力气去开始美好的一天。作为一名大学生，八九点钟的太阳，我们需要足够的能量去挥动我们对生活的.热情。
早餐的营养质量对我们的健康非常重要,因为大脑能够利用的唯一能源是血糖,所以,不吃早餐或早餐吃得不好,会使人的血糖水平降低,某些营养素的供应也会不足,从而导致大脑的兴奋度降低,不能及时为神经系统正常工作提供充足的物质能量。另外,早餐损失的营养不能从午餐或晚餐中得到补充。因为早餐提供全天营养摄入量的1/3,如果早餐营养不足,长期下去,会出现营养缺乏症、缺铁性贫血,影响人们的身体健康。
现在早餐营养结构不合理的最大问题是蔬菜水果少。我们平常吃的早餐多数是酸性食物,比如油条、鸡蛋、牛奶等,而蔬菜水果含有碱性物质,所以,对大多数人来讲,只要吃点蔬菜、水果补充一下,就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。首先,他们按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜(水果)类、肉类和奶类,如果食用了其中2类或者少于2类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,如果能全部食用这4类,则为早餐营养充足。通常上午的工作学习比较紧张,营养不足会影响效率,切记早餐4样中不要少了蔬菜或水果。
相信随着生活水平和知识层次的提高，人们对健康问题也会越来越重视。在我国的生活现状下，我们很多人已经开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，我们的大学生活会更精彩!我们大学生要做好健康生活，科学饮食，营养饮食的弄潮儿。营养养生，养生营养。
早餐调查报告6
【内容摘要】：
中学生正处在长身体、长知识的关键时期，每天是否吃早餐以及早餐的质量对他们体格和智力的健康发育都有着十分重要的关系。为了解中学生早餐行为状况，以便开展早餐健康教育，并有目地的采取措施，促进学生身体健康和生长发育，提高学习效率，笔者日前对我校学生早餐行为现状进行了调查，并对结果进行统计和分析，发现许多学生都没有正确的早餐意识，不吃早餐或者不合理搭配早餐的现象普遍存在。有效地提高学生健康水平，增强学生体质是提高全民族素质的头顶大事，也是学校健康教育的重要课题，必须引起各级的关注。
【关键词】：
中学生饮食习惯早餐行为 健康教育
一、引言
每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和科学生活方式。在快节奏的现代化生活中，学生的早餐问题一直是营养专家和家长们关注的话题。然而中学生中不规律吃早餐或不吃早餐的现象普遍存在，造成营养不良，体格瘦弱，诱发多种疾病。为了引起中学生对早餐的重视，为让学校有关部门采取切实可行的措施，促进学生身心健康成长提供依据，笔者特此做出调查，现将结果报告如下。
二、调查对象与手段
采取采访、问卷、网络等调查方式，并以我校各个年级教学班的部分班级为随机整群抽样对象。共调查986人，收回有效问卷983份，有效应答率为99.6%，其中男生503名，女生483名。
三、调查内容
包括一般情况、对早餐的认识、未吃早餐的原因、早餐就餐情况等。
中学生早餐情况调查表
1、你喜欢吃早餐吗？（ ）
Ａ喜欢 Ｂ不喜欢 Ｃ随意
2、吃早餐重要吗？（）
Ａ重要Ｂ不重要 Ｃ不知道
3、你经常吃早餐吗？（ ）
Ａ 总是Ｂ经常 Ｃ偶尔Ｄ没有
4、你不吃早餐一般能支持到第几节课( )
Ａ 一 Ｂ二 Ｃ 三 Ｄ四
5、你吃早餐一般能支持到第几节课( )
Ａ 一 Ｂ二 Ｃ三 Ｄ 四
6、你早餐一般吃什么( )
Ａ牛奶 面包 Ｂ稀饭 Ｃ 豆浆 包子 Ｄ其他
7、你在赶时间时是否会买些例如豆浆等食品充当早餐？（ ）
Ａ会Ｂ有时会 Ｃ不会
8、你一般在哪吃早餐？（ ）
Ａ 在家里吃Ｂ在学校吃Ｃ在路上吃Ｄ在餐馆吃
9、你习惯吃热的早餐还是冷的？（ ）
Ａ热的 Ｂ冷的Ｃ随意
10、你不吃早餐原因是什么？（ ）
Ａ减肥 Ｂ不想吃 Ｃ怕迟到 Ｄ其他
11、你认为没吃早餐对身体有影响吗？（ ）
Ａ有 Ｂ没有 Ｃ关系不大
12、你认为不吃早餐导致的情况有（ ）
Ａ胃病Ｂ学习效率低 Ｃ记忆力减退Ｂ精神衰弱Ｅ全部
13、边走边吃早餐好吗？（ ）
Ａ好 Ｂ不好 Ｃ无所谓
14、吃早餐完后能进行激烈的运动吗？（ ）
Ａ能 Ｂ不能 Ｃ不饱就能，太饱就不能
15、对“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法你有什么看法？
16、你对现在中学生的早餐问题有什么看法或建议
四、调查结果与成因分析
调查结果显示，相当一部分学生对早餐认识有偏差。983份有效问卷中，认为早餐很重要、应按时吃早餐者占77.6%，认为不吃早餐影响不大或者无所谓者占12.0%，不知道者占10.4%。男女生差异无统计学意义;有71.3%的男生和87.2%的女生正常食用早餐,男女生的就餐率和早餐来源差异均有统计学意义。这说明女生比较重视早餐问题，自理能力及自觉性较强。
（一）调查发现，学生不吃早餐的主要原因是：64.3%人是没有时间，20.1%是学习压力大，没有食欲，也有7.6%学生是为了减肥;其中，高年级学生对早餐重视程度明显低于低年级学生。这说明，随着生活节奏的加快，年龄的增长，学生的自我意识逐渐增强，随意性增大，家长的约束力降低。高年级学生较低年级学生体能强盛，又有一定的忍耐性，能够克服饥饿感；再加上课程相对低年级课程重，早上起床晚，造成早餐时间与上学时间冲突，为了争取更多的学习时间，他们便放弃了早餐；此外，还有一些爱美的女学生，为了减肥而拒绝早餐，弄得病态潸然。
（二）很多中学生对于早餐经常简单应付，不注重膳食的合理搭配。经统计，49%的`学生早餐是稀饭，21%是牛奶和面包，11%是豆浆包子，19%是其他的食物。大部分学生对早餐的营养问题并不是很重视，毕业班的学生尤为严重。随着中考的来临，学习上的紧张，他们对早餐都抱有能填饱就行或是一顿早餐吃不吃都无所谓的态度来对待，使得早餐的价值未能体现出来，也使得他们在一天中没有更好的精神和体力去学习。
（三）调查中，有14%的学生吃早餐能支持到第二节； 53%能支持到第三节课，29%能支持到第四节课，有85.5%的学生不吃早餐会有不同程度的生理反应，其中有56.1%的人感到胃部不适、注意力不集中，有39.3%的人感到头昏、乏力等，有4.6%的人感觉不明显或无不适感。中学生正处于长身体、消耗能量旺盛的时期，所以需要有充足的能量来支持一天的活动，而不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，长此以往，透支体能，就会打乱了消化系统的活动规律，身体虚脱，容易患肠胃疾病。
（四）在这次调查中，我们还发现了一个较为普遍的情况。经询问，许多中学生都有胃痛的病史。这些学生多是显得身体消瘦，容易疲劳、抵抗力偏低，甚至形成某些关联疾病。事实上，我们也时会看到学生在升旗仪式中因久站而晕倒或是课间困竭告退，这种情况也正是他们平时不吃早餐或者不合理搭配早餐而引起的。
（五） 有85%的人认为“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”是合理的，13%的人认为不合理。这说明，部分学生对三餐如何合理分配，理解还不是很明确。有些学生在道理上虽然能够认同，但由于家长及自身怕麻烦，缺乏对全新的现代化营养观念的科学认识，所以认为三餐能解决温饱已经不错了，观念陈旧。
（六）在网络的调查，我们也获知了一些相关的数据。在对1000名中学生专项调查结果显示，患贫血的学生，71%是不吃早餐所致；不吃早餐的学生中，一半左右营养不良。它与福建省近日的一项调查基本相符：不吃早餐组的学生贫血率为100%，不在家中进早餐的学生贫血率为23.9%，在家进餐的学生贫血率为8.26%，这表明不吃早餐极易导致贫血，应引起全社会的重视。而根据全国营养普查结果显示，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育及智力发展。
笔者认为，我校做为城乡结合地区的学校在此次调查较具代表性，能反映农村在校学生的早餐情况。我校学生家长务农为多，早出晚归，自己常不食用早餐干活，当然对孩子关注也少一些；不少学生早餐都要自理，贪睡懒吃，这些都是造成他们不吃早餐的主要原因。从我校到其他范围的学校，中学生不重视早餐的问题都具有普遍性，这必须引起各级相关部门的关注! 早餐问题对我们这些正处在身体发育期，学习任务繁重的中学生来说确实是一个亟待解决的问题。
五、结论
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最关键、最有利的时期。学生们学习紧张、活动量大，需要有更多的热量和营养素做后盾。民以食为天，三餐都很重要，早餐是三餐中不可避免的，是一天能量和营养素的首要来源！所以，爱惜身体就应该学会从第一餐做起。我们呼吁所有的学生以及所有的人一起来关注早餐问题。
针对目前学生早餐行为的现状及存在的问题，我们建议做好以下几方面的工作:
（一）进一步开展中学生早餐行为的健康教育，使中学生养成良好的早餐习惯和饮食卫生习惯。通过课堂和其他宣传形式，向学生传授平衡膳食营养知识，让他们认识到吃好早餐，才有精神上课，才有利于大脑思考问题，才有利于身体健康成长，反而不吃早餐的后果是承担一种巨大的胃病的痛苦。从而纠正他们不进早餐、偏食挑食等不良饮食习惯。
（二）全面开展学生、家庭、学校三位一体的早餐营养健康教育，发放相关资料，宣传报道，促进全社会的关注。通过广泛宣传营养知识，让家长及学生掌握中国居民膳食指南和平衡膳食的基本内容，懂得合理搭配营养，养成良好的饮食卫生习惯。
（三）为学生及家长提供“营养早餐”的咨询或热线服务。早餐是一天能量和营养素的重要来源,中国营养学会推荐早餐的食物种类包括以下4类：谷类、肉类、乳制品和蔬菜、水果,要达到每日膳食供给量的25%—30%。
（四）在条件允许的情况下，开展学校营养早餐的试点工作，人性化解决学生没有时间吃早餐的问题。学校可以划定专门的早餐销售场所，发放购餐券，张贴不同早餐标准的温馨提示语，方便学生根据自己的需要购买“套餐”。
（五）定期开展早餐行为对学生常见病、因病缺课影响的调查。通过调查，可以及时了解学生的健康动态。如果发现学生身体有异常反应要及时联系家长，动员家长带学生去正规医院诊治，不可耽误。
（六）完善学校医务管理，严格执行学生就诊医药管理制度，开通胃肠疾病救护的应急措施。胃病与忽视早餐有着直接的关系，学生的身体状况有着不稳定的因素，随时都有可能如胃肠急慢性疾病的发生，所以学校应该有一些相应的救护方案，可以帮助学生及时治疗，恢复正常或过度。
早餐调查报告7
班级：四（三）班
小组成员：张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明
原因：最近，我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上，让我们都没有地方放碗。于是，我对这件事进行了调查。
调查：我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷没有收拾。
分析：这些人不把碗筷收走，是因为这些人懒、吃粉慢慢的，到上课铃声响了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。
结论：
一、一些人很懒，不收碗筷觉得轻松，却让食堂阿姨忙忙的`。
二、有些人为了跟同班同学讲话，一边说话一边吃，到了上课铃声响了才走，为了快点到教室不被老师批评，不收拾碗筷就走了。
建议：学校应该加强食堂的巡视，将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚，做到没有留碗筷的表扬，留下的进行全校处罚。
早餐调查报告8
一、问题提出
在小学生的眼中，吃早饭是一件很不重要的事情。俗话说得好“一日之计在于晨”我们小组决定对身边的学生进行调查。
二、调查方法
谈话观察法、问卷调查、上网查阅资料。
三、调查情况和资料整理
通过观察的方法，发现了没有吃早餐的学生上课注意力不集中，上课疲惫打瞌睡。
每天有吃早餐吗？这一个问题在问卷14名同学中有一个学生有时不吃早餐，因为有时自己起得晚，就没有时间吃早餐。也因为自己有时拖拉而造成了没时间吃早餐的现象。而大多数的小学生早餐作文都有吃。早餐内容变化多样吗？有的学生的.早餐比较单一，这样会引起没有食欲和营养不良等症状。在问卷调查中的六个小学生里27%的学生吃早餐是单一的。而有些同学的早餐比较丰富，有两种、三种或三种以上。这些学生的营养充足，上课注意力集中，不会说很快就饿肚子了。我调查的六个小学生里73%的小学生吃早餐是丰富的。
四、结论
现在早餐已得到了大家的重视，我向大家提出以下几点：
①希望家长要对孩子负责，要给孩子做早餐。
②希望小孩要早睡早起，做事快捷，不要耽误吃早餐时间。
早餐调查报告9
问题的提出：
上学期，我每天来到学校，发现有些同学无精打采，而有些同学却神采奕奕，形成了鲜明的对比。我询问了几个精神十分恍惚的同学，一问才知道原来他们都忘了吃早餐，一个个都趴在桌子上，完全没有了生气。我们就想：不吃早餐对身体有没有危害呢？要是有，那么危害会有多大呢？为了揭开早餐的秘密，围绕这主题，我们展开了一系列的调查与研究。
调查方法：
1、网上调查 2、查找文献 3、图片宣传
我设计了一个调查问卷，以下问题具有一定的代表性。
1. 您的性别？
2. 你每天都有吃早餐吗？
3. 你大约什么时候吃早餐的？
4.你知道早餐对人体的重要性吗？
问卷分析：
从问卷中可以看出，回答问题的男女比例差不多，可以看出大家对这个问题都很感兴趣。48.08%的人能够主动吃早餐，3.85%的不吃早餐，不一定吃早餐的同学占48.08%，总体来说不吃早餐的同学可能较多。大约65%的同学早上8点以后吃早餐，假期在家还可以，如果上学了，8点就已经到校了，怎么能有时间吃早餐呢？大约90%以上的同学明确知道早餐对人体很重要，所以有的同学不吃早餐，重要原因是自控能力太差。
结论：
1. 不用早餐的坏处
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。
2. 失去早餐的苦楚
不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。
3. 吃早餐的好处
早餐食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。
4. 早餐如何作用
早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖。
5. 早餐三大原则
就餐时间应在早上7---8 点之间。
营养搭配，即早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素。
要摄入足够多的水份、不宜经常食用油炸食物、食物应当容易消化。
6.早餐四大要素
谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。
肉类
准确的称呼应该是“动物性食物”，包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别，妈妈们要注意轮番使用，不要因为孩子喜好而偏好某一种。
鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低，可以多吃一些。猪肉含脂肪较高，适量少吃。蛋类是高蛋白的优质来源，但含胆固醇相当高，以每天1个为宜。
奶类（或豆类）
奶类及奶制品、豆类和豆制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。而且，我国居民膳食中普遍缺钙，奶类是首选补钙食物，有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适，用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。
蔬果类
也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起，是因为它们有许多共性——提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是上学期间的孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜，或只吃蔬菜不吃水果。
一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以你要多选深色的'蔬菜和水果。
注意事项:
不吃早饭埋没数学天才；
因为各地的习惯不同，大家可以根据自己的喜好来选择不同的早餐；
适合早餐的谷类食物：馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。
适合早餐的肉类食物：猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。
适合早餐的奶类及豆类食物：鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。
适合早餐的蔬果类食物：黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、
苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。
对于孩子，早餐应有足够的优质蛋白质和碳水化合物以及适量
的维生素和矿物质，尽量少吃太甜的食物，以防引起龋齿和肥胖。 建议：
同学们，早餐是大脑活动的能量之源，请分配好你的早餐搭配，让自己的一天过得更充沛！
大家要养成按时吃的习惯，而且食物也要讲究营养均衡，希望大家养成这个好习惯！
早餐调查报告10
“你每天都吃早餐吗？”“今天你早餐吃什么了？”“你注重早餐的营养吗？”近日，来自昆明市盘龙区东庄小学的一份调查报告引起记者注意。报告显示：近半成小学生早餐以牛奶、面包为主，吃米线、面条、饵等的占20%左右。对此，记者走访了昆明市部分小学，结果发现，多数小学生偏爱“洋早餐”，一些具有本土特色的小吃备受冷落。
学生：爱吃面包爱喝奶
“赶紧走，马上就要迟到了！”左手面包、右手牛奶的小学生芳芳在同学的催促下，一不小心把牛奶洒了一地。昨日早上，记者在位于昆明闹市区的一所小学门前见到这一幕。与芳芳一样匆忙奔向学校的，还有另一些同学，他们或拿着一块面包，或握着一包牛奶，有的同学兜里还揣着一个鸡蛋。“因为妈妈上班没时间，所以她都是在头一天给我准备一些面包、牛奶之类的早点。我的早餐一直都是这些，既方便又有营养。”芳芳说。
家长：西式早餐有营养
记者在走访中发现，有相当一部分家长将牛奶与面包作为孩子的`早餐，部分家长则外加1至2个鸡蛋。
据一位学生家长王先生介绍，由于孩子上学时间比较早，一般7点多就得出门，再加上自己也要赶着上班，所以都是给孩子一些零花钱，让她自己到学校附近的早点摊买吃的。至于孩子究竟吃没吃、吃的是什么，王先生表示自己也不是很清楚。而另一位家长李先生则表示，孩子每天早上必须喝一杯牛奶，只有这样才有营养。如果孩子实在不想吃了，自己就会买些维生素、鱼肝油之类的营养品给他吃。
学校：帮孩子养成好习惯
昆明市盘龙区东庄小学校长李敏介绍，针对部分学生不吃早餐或早餐不够营养的现象，学校有义务引导他们树立正确的健康意识。以往学校有些不吃早餐的孩子，到上体育课或参加升旗仪式时会晕倒。在老师的引导下，孩子们也开始懂得早餐的重要性。
昆明市长春小学校长李宝虹则认为，家长最好每天都能抽时间为孩子做早餐，让孩子在家中吃完后再来上学。这样不仅能避免街头小吃的不卫生，家长也能亲眼看到孩子的确吃了早餐，避免孩子不吃早餐却“谎报军情”，同时，也能帮助孩子养成良好的生活习惯。
专家：好早餐要中西搭配
昆明医学院长期从事营养与食品卫生学研究的陈彦红老师认为，小学生正处在体格与智力发育的关键时期，吃好早餐是其健康成长的基本保证。真正有营养的早餐，不是传统的中式早点（如米线、面条等），也不是典型的西式早点（如牛奶、鸡蛋等），而是中西搭配的混合早餐，早餐需包括谷物、蔬菜水果、畜禽肉类、奶及奶制品4类食物。若早餐中包含了这4类食物，说明早餐营养充足；如果仅仅食用了其中的3类，说明早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，则说明早餐质量较差。
陈彦红分析，早餐中的各种营养素含量应占全天营养供给量的30%。若小学生不吃早餐或早餐营养不够，则容易出现头晕、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症，甚至会引发肥胖、胆结石、酮中毒等疾病。
早餐调查报告11
一、调查目的
早餐在一日三餐中很重要，它为人们提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐，会对人们上午的工作、学习，尤其是青少年的生长发育产生极大的影响，但人们往往将它忽视了。因此，我对小学生是否吃早餐、吃早餐的质量，以及他们对早餐的认识等方面进行了调查。
二、调查方法
我采取了书面问卷的调查方法，将准备好的几个方面的问题打印成卷，于20xx年4月对一所小学四年级（5）班的同学进行了调查。调查问卷分为两大类：1。填空；2。问答。我共发出问卷58份，收回答卷50份。
三、调查结果
（1）我对同学们是否吃早餐、早餐的质量，以及他们对早餐的认识进行了首次调查，调查结果如下：
是否吃早餐
60%的同学天天吃早餐；
25%的同学偶尔吃早餐；
15%的同学经常不吃早餐。
早餐的质量
75%的同学吃的质量较高（如牛奶、鸡蛋、肉类等）；
25%的同学吃的质量不高（如泡饭、面食等）。
对早餐的认识
30%的同学对吃早餐的重要性认识比较清楚；
70%的.同学对吃早餐的重要性认识不太清楚。
四、调查收获与建议
通过这次问卷调查，我对同学们是否吃早餐、早餐的质量以及他们对早餐的认识有了一定的了解。我发现同学们对早餐的认识还存在着一些问题，一部分同学没有天天吃早餐或者吃的早餐质量不高。通过跟踪调查，分组对比，我进一步发现：吃不吃早餐、吃的早餐的质量与学习效率是密切相关的，为此我建议老师、专家在校园里进行有针对性的宣传教育，使大家进一步懂得吃早餐的重要性。
早餐调查报告12
通过团内组织活动，我们感到本班同学对健康早餐，合理安排早餐并不是很了解，也不是很重视，尤其在平常我组成员与同班同学的接触中，了解有不少同学不吃早餐，这对同学们的健康是十分不利的。所以我们研究这个课题的目的有以下几个：了解周围同学对早餐的重视程度，是否坚持吃早餐，进而对当代高中生的早餐问题有一个初步的了解，以便于我们日后的开展工作提供一些借鉴和依据。其次，我们也不会过分的看重这次研究能达到一个多高的水平，我们看重的是过程。我们希望通过这次的研究作为一个平台，让那些目前还对早餐不重视的同学能引起些许重视，对健康早餐有初步的认识，这也有利于同学们今后有机会做这方面的研究。这是我们的初衷，也是我们研究的主要目的。
解决问题：
1、让同学们营养早餐的搭配问题。
2、同学们关于早餐的态度问题。
意义：
在我们的身边，有不少同学不吃早餐，有些甚至影响到了学习，我们组的5个成员意识到了这个问题的严重性，我们要呼吁在人们物质高度发展的今天，同学们不要忽略了生活中的细小事情，特别是有关于我们的健康的事情。虽然我们的力量是十分微薄的，但我相信我们的研究一定能给大家一点有益的启示。
目标：
1、使我们身边的高中生同学们对早餐所涉及的一些问题的了解和认识。
2、通过调查和宣传，使一些极不重视早餐的同学能增加重视性。
3、早餐的健康与同学的生活息息相关，使同学们积极的加入到宣传健康早餐的行列中来。
4、通过此次活动，是我们的研究性活动更加完善，取长补短，以便我们在下次的研究性课题中做的更好。
问题假设：
我们的同学对早餐的健康及早餐的重要性并不是很了解，但是通过这研究活动，我们使身边的同学了解了它，并且加入到健康早餐的行列中来。
基本内容：
要想研究高中生对健康早餐重要性的认识，首先我们自己就要全面，详细地了解同学们吃早餐的情况，做调查，同时向大家介绍、宣传。
基本方法：
问卷调查法——我们会对本班及其他班部分同学发放调查问卷，力求范围面较广的了解同学们的情况。
访谈法——我们会对部分同学进行访谈，了解他们对健康早餐及我们这次研究的看法。
资料查阅法——我们可以到图书馆或网上查阅有关健康早餐方面的资料。
统计法——我们要了解高中生对早餐若干问题的认识，进行总结、归纳。
基本过程：
第一阶段：我们先一起讨论了研究的课题，并确定了课题，分配了各自的任务，同时确定了基本方法，狄安莉完成开题报告.
第二阶段：我们小组成员一起设计了调查问卷，并分发到各班，并在当天下午收回，陈羊和王琴共同总结了调查问卷的结果.
第三阶段：由顾蕾结合调查问卷的结果，上网调查资料，查漏补缺，并得出相应结论.在此期间，我们小组成员也进行了一系列的讨论，得出结果.
第四阶段：我们总结上述一系列成果，并由任亚男完成了结题报告.
获得结论：
我们小组通过对调查问卷的'总结，以及访谈的结果，得知绝大部分同学并不知早餐的重要性，由于各种原因不吃早餐的比比皆是，总结原因如下：
1.起床太晚
2.减肥
3.其他
结果分析：
其实大家并不知道不吃早餐，不仅不利于身体健康，影响学习效率，而且恰恰是减肥的公敌.对正处于青少年阶段的我们来说这是百害而无一利的.可惜学生、家长对这一点并不重视.这是需要被提醒的.
建议提倡：
因此我们小组希望学校开展相关内容的活动和宣传，以提高同学们对该问题的重视，希望对大家有所帮助.
心得体会：
这次的主题很贴近我们高中生的生活，所以在选题上我们做的不错，还有，我们用了以前没用过的调查方式：问卷调查。这有利于培养我们的能力，我们全体成员都觉得部不错。我认为通过我们的努力，一定可以做的比上次更好。
我们每一个成员都积极参加，为这次的研究出了不少力，同时通过这次的研究，我更加深刻的意识到早餐对于我们高中生的重要性，希望所有的同学都能提高对早餐的重视程度。
我们这次有些地方做的还不是特别好，比如，问卷调查的问题设计的不够全面，或许是由于时间的紧迫，但我相信我们下一次一定会做的更好。
研究性学习有利于培养我们同学的团结意识，大家的合作精神，比如，关于问卷调查的设计上，我们就是通过了激烈的讨论最终达成了一致，确定了问题。同时，我也进一步了解了早餐的重要性，本身我就是一个重视早餐的人，所以我希望我身边的同学都能够重视起来。
通过我们微薄的力量，应该可以以使我们的同学了解了一点吃早餐的重要性吧。
早餐调查报告13
随着人们生活的节奏也在不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。在大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生早餐问题。
一、调查内容
就“如果8点前吃的才算早餐，你吃早餐的频率是怎样的?”“你早餐吃哪些东西?”等问题，我们询问了一些同学。在这些同学中，约42%的同学选择“偶尔吃”，28%的同学选择“几乎不吃”，7%的同学选择“从来不吃”，只有17%的同学选择“经常吃”，6%的同学表示“每天都吃”。
“如果早上第一节有课，我就去吃早餐，没课就不吃了。”很多大二的同学这样说。对于课程相对较少的高年级同学，似乎没有早餐这个概念;“有时上午没课，我就等到中午直接去吃午饭了。”一位大四男生表示，周围很多同学和他差不多，到了周末，早餐与中餐都连在一起吃。问及为何不吃早餐，原因五花八门，可以归结如下：早上8点多的课，起床迟来不及吃;没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。
在早餐的选择上，大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡蛋、饼类、油条等等。它们在大学生早餐中占的比例大约为：油条2%饼类22%牛奶面包33%鸡蛋，豆浆，包子23%其他10%。
在哪吃早餐，在投票的.同学中，选择在食堂吃饭的一般为大一同学。而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学。从寝室到教学楼的路上，总能看到同学手里拿着食物边走边吃。
二、当前我校学生早餐情况
综合问卷可以看出：1.大学生中男生吃早餐的比女生多，并且随着年级的增长，大学生吃早餐的频率也会下降。
2.能坚持吃早餐的同学并不多，而且早餐大多数在路上解决。
3.通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类。
4.影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃，对部分学生而言，吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。
5.对于大学生来说，影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的营养价值。此外，食品购买是否方便、及卫生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。
6.大学生一般吃早餐的时间为7点到8点。
7.不吃早餐会对学生产生许多影响，首先影响最大的是学习工作效率下降、注意力难集中，其次是记忆力下降，贫血营养不良。
据营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么很大的危害。
第一，不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。
第二，会严重影响记忆力。不进餐会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
第三，不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
第四，诱发胆结石。所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。
有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持用早餐，则是延年益寿的重要原因之一。
三、问题及建议
基于上述情况，我们有以下几点建议：
1.在校园里开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动，并采取积极措施引导高年级同学加入其中。
2.提倡并宣传大学生早餐多吃各种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，是早餐的营养结构尽量全面，搭配合理健康。
3.学校在大力宣传的同时，也应切实做好各项后勤保障：优化食堂早餐结构，改善早餐服务，提高早餐质量，尽量使每一个学生都能够舒心、满意的吃到早餐。
早餐调查报告14
一、问题的提出
在我们的日常生活中，有些小学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的`影响。
这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此，我们小精灵小队的成员们决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1、我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷，对梧桐街道部分地方的人们进行了调查，这次调查的对象为在校小学生。其中收回问卷10份，有效问卷为10份。
2、对自己身边的同学进行观察。
3、在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理关于小学生早餐情况的调查问卷：
1、你有每天吃早饭的习惯吗?
有(90%)没有(10%)
2、今天你吃早餐了吗?
吃了(100%)没吃(0%)
3、你的早餐一般都吃些什么?
略
4、你的早餐一般都在哪些地方吃?
家里(20%)外面小店(30%)快餐店(20%)其它(10%)随便哪里(20%)
5、你的早餐是自己搭配还是父母选择还是其他?
自己搭配(60%)父母选择(30%)其它(10%)
6、如果让你自己选择早餐，你会选择下列哪一组早餐?
牛奶+面包+鸡蛋(60%)汉堡包+可乐(30%)粥+馒头(0%) 大饼+油条(10%)
7、如果不用上学，你吃不吃早餐?
吃(70%)不吃(0%)有时吃有时不吃(30%)
8、你觉得你的早餐搭配合理吗?
合理(30%)不合理(0%)不知道(70%)
9、你的早餐一般在多少范围内?
3元以下(0%)3.1~5元(50%)5.1元~8元(40%)8.1元以上(0%)不确定(10%)
10、你对早餐还有什么意见?
略
四、结论和建议
通过以上的调查和分析，我们可以得出以下结论，“早餐问题”已经引起越来越多的人的重视，为了彻底改变同学们“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出了一些建议：
1、保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间；另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。
2、有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。
加强对早餐问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。希望大家保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。
早餐调查报告15
这一段时间，我发现有许多同学不到中午，就饿得受不了，而有些同学能坚持到中午。我想：一定是有些同学的早餐有问题。于是，我对校园的早餐进行了调查，以下就是校园早餐的调查报告。
调查
我开始了我的调查。我先询问了一下我们学校的住宿生他们吃的是米汤和馒头，还有营养。我还询问了别的同学，有的早上喝的是豆浆，有的早上吃的是面包，还有的早上就没有吃
我们班有51个人，其中，有百分之十五的人没有吃早饭，有百分之二十的人早上带面包到学校吃，有百分之四十的人是在家里用早餐，有百分之二十五的人是在街上买些东西吃的。
分析
1、每天早上都是八点钟上课，而同学们都是在六点半
到七点之间起床的，所以有足够的时间吃早餐,所以应该每个同学都可以吃到早餐。
2.没吃早餐的.百分之十五人都来的比较早，说明在家没吃早餐节约了时间来到学校，所以才那么早。要是再留一点时间用来吃早餐的话，也不用不到中午就饿了。
结论
有人没吃到营养早餐的主要原因有：
1.为什么有人早上什么都没吃，一定是家长还没有注意到早餐的重要性。
2.有人很挑食，家长做的营养食品不爱吃，所以就没有吃到营养早餐。
3.有的人是早上起晚了，为了节省时间而拒绝用早餐。
4.因为有人不喜欢吃早餐，所以就到街上买一些不健康的食品当做早餐。
因为有许多人早上没吃到健康早餐，或者吃不到健康早餐，不到中午就饿得肚子咕噜咕噜叫，只好强忍着挨到中午。
建议
我建议发一些传单，让家长和同学们都知道早餐的重要性，都要吃饱早餐，吃好早餐。
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