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白醋泡鸡蛋观察日记
一天的生活不知不觉间结束了，我相信大家都是有收获的，想必是时候写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编帮大家整理的白醋泡鸡蛋观察日记，希望能够帮助到大家。
白醋泡鸡蛋观察日记1
10月5日星期三晴
今天，我做了个醋泡蛋小实验。首先，我找来一个陶瓷杯，并从冰箱里取出一枚鸡蛋和一瓶白醋。
我先把鸡蛋放到杯里，然后倒入白醋。望着杯子我注视这枚鸡蛋，心里想：它会变成什么样子呢？突然之间，我发现这枚鸡蛋好像变大了！接着发现鸡蛋的四周在冒泡泡，像穿上一件“泡泡服”。
这时爷爷提醒我，为便于观察，应用个透明杯为好。于是，我给鸡蛋找来一个透明的杯子，赶快把鸡蛋和醋倒进去。当用手把鸡蛋放入大透明杯时，感到手指有一种轻麻的感觉。爷爷告诉我这是蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
10月6日星期四晴
早上一起床，我先去看我的醋泡蛋。瞧，它“长胖”了，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是冒着气泡，杯子口那儿结了一层白白的.泡沫，鸡蛋周围还有一丝丝棕色的粘膜，我想这也许是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了一下醋泡蛋。咦，真神奇，硬硬的蛋壳居然变软了。明天，我还要继续看看它会变得如何。
10月7日星期五晴
清晨一醒来，我迫不及待地去看醋泡蛋，惊奇的发现鸡蛋身上的“泡泡服”不见了，蛋完全变成白色的了。我拿起杯子一闻，原来浓浓的醋味现在已经变成淡淡的了。
仔细一瞧，鸡蛋壳几乎完全消失：软塌塌的却弹性十足。蛋黄和蛋清清晰可见。咦，为什么蛋壳会变软呢？听爷爷说：蛋壳的主要成分是碳酸钙，与醋里的醋酸反应生成水和二氧化碳，蛋壳反应完便消失。我好奇的将鸡蛋拿出来，软绵绵滑溜溜的。可真有趣！
通过这次小实验，让我了解到化学反应的奇妙之处，也体会到实验的快乐！
白醋泡鸡蛋观察日记2
早上一起来就往鸡蛋那儿跑。经由一夜的蜕变，泡泡已经长大了不少。瞧，它们那饱胀的身躯，差不多可以和那些红豆黑豆绿豆比一比高低。
最神奇的莫过于这些小泡泡们。透过杯侧看，光滑的蛋面似乎一个缩小的星体，那附在上面的一个个透明的泡泡呢？不就像一座座漂亮的斗室子？头探得老高，似乎着急地等待主人的归来。它们的主人会不会是一个个外星小精灵？
咦，那是什么呢？一条条深褐色的细痕充满了鸡蛋的脸蛋，岂非是粗心的妈妈不小心遗落的穿针线。我小心清理着它们。啊，在我指尖遇到的地方，一个个白色的'雀斑清楚可见，肯定是才泛起的，看起来就像沙滩上顽皮孩子留下的脚印。
我小心翼翼地掏出鸡蛋，用细细的水流冲洗去它身上的污垢。在我的一番精心捣鼓下，一个完美的“形象代言蛋”就出炉啦！灯光下，弹力十足的蛋蛋披发发出迷人的淡黄色光泽，像玉石，似琥珀，更像古代那些王侯将相们手中把玩的奢靡品。细细端详，半透明的鸡蛋中居然藏着一个金黄色的小球儿，它跟着鸡蛋的转动而转动，真像一个迷你版的“小太阳”。呵呵，原来小小的鸡蛋中也藏着一个金色的秘密呀！
蛋蛋现在完全是一个尺度的皮球了。它能在桌子上原地弹跳，翻跟头，甚至还能禁得住我对它的敲敲打打。可以说，它当之无愧“蛋中豪杰”这个荣誉称号了。
白醋为什么能使鸡蛋如斯脱胎换骨呢？带着不解与疑问，我打开“百度”。原来，蛋壳的主要成分是碳酸钙，而白醋的主要成分恰正是醋酸，当它们两个遇到一块儿，就会产生一种奇妙的化学反应，蛋壳也就在它们俩之间的“战役”中悄无声息地消失了。
哈哈，当鸡蛋赶上白醋，它的结局估计也只有当一只“皮球”的份儿了。
白醋泡鸡蛋观察日记3
9月27日星期二晴
今天，我心血来潮想要做醋蛋，因为我吃过咸蛋，它的蛋黄又酥又香；还吃过皮蛋，也很美味，有它股特有的清香。所以我想试试醋蛋的味道。
首先我上网搜索了做醋蛋的方法，再从冰箱里小心翼翼地拿出一个鸡蛋，先用水洗干净后再把蛋宝宝放到它的家——透明杯子。然后再缓缓地往杯子里倒白醋，它就像是在泡澡。不一会，蛋宝宝的身上便冒出了无数的贴身士卫——小泡泡，随着时间增长，士卫也越来越多，鸡蛋依然浮立在白醋中，没有其它特别的变化。
我心里在默默念着：蛋啊蛋啊！你快变身吧！
9月28日星期三晴
蛋果然和我相像的那样，有了大大的变化！蛋壳像是掉皮了似的，因为我看到杯子上漂浮着一层橙色的东西，再轻轻有手碰一下鸡蛋，它的.壳变软了一些，像豆腐皮似的！而且，泡泡也变了，变得不透明了，而是粘在了一起，一团以一团在紧紧在围住鸡蛋宝宝，像是好朋友。
我希望明天鸡蛋宝宝会发生更多的变化！我开始在想鸡蛋宝宝明天会有什么让我惊奇的变化呢！
9月29日星期四晴
哎！今天的蛋宝宝让我失望极了！它并不像我所期望的那样——变成了透明可见蛋黄，而是没有什么变化！而醋却少了许多。
既然都这样了，还不如用牙签刺破它，看看它里面到底和没泡醋的鸡蛋有什么不同。说干就干，立刻拿起牙签轻轻向它刺了两下，突然听到“啪”的一声，蛋裂开了！就像爆炸一瞬间，蛋清流出来了，蛋黄已经已经硬了，就像咸蛋的蛋黄一样结实橙红，而蛋壳就像泡在水里软化了的纸一样。
其实在开始做实验时，我是很想到最后要试试醋蛋的味道的，但在看到爆开时，蛋液都流出来。一杯醋都变黄、浊了，顿时就觉得很恶心！所以我马上打消了念头。
我再也不想吃醋蛋了！
白醋泡鸡蛋观察日记4
10月2日星期日晴
泡鸡蛋
前天，老师布置了一项作业――醋泡蛋。放假了，我和妈妈到超市买了9度以上的白醋和几个鸡蛋，到了家，我把生鸡蛋和熟鸡蛋各放在两个玻璃瓶里，倒上醋，就开始观察起来了。大概过了十几分钟，生鸡蛋和熟鸡蛋就开始脱下了它那雪白的衣裳了。
10月3日星期一晴
吐泡泡
今天早上，我又来观察我的醋蛋了，我发现生鸡蛋是沉在醋里的，而熟鸡蛋是浮起来的，真是有趣！而且它们两个一直在吐泡泡，一个接一个，就像小朋友吹泡泡一样。另外，我还发现生鸡蛋在不停的变大，而熟鸡蛋却一直变小，真奇怪！
10月4日星期二晴
鸡蛋变色
中午，我从外面回到家。突然，我发现我的醋蛋竟然变色了，原来一样颜色的两个鸡蛋，现在，生鸡蛋由原来的浅黄色变成了深黄色，熟鸡蛋变成上黄下白的`了，真可爱！
10月5日星期三晴
鸡蛋变软
昨天的鸡蛋变了色，那今天的鸡蛋会有什么变化呢？于是，我就来到了鸡蛋的旁边，熟鸡蛋跟昨天没有什么变化，但是生鸡蛋上出现了许许多多的小白点，这些小白点叫作钙，是很有营养的。想到这，我便不由自主地想摸一下生鸡蛋，看看到底是什么手感？于是，我小心翼翼地碰了一下生鸡蛋，刚碰到就让我吃惊不已，因为我的生鸡蛋竟然是软软的，很有弹性，舒服极了！才不像以前，摸起来硬硬的，像随时都会碎的一样。
这就是我观察醋泡蛋的结果，从此以后，我学会了做事要认真、仔细，做一个细心小达人。
白醋泡鸡蛋观察日记5
当鸡蛋碰到白醋，这，会发生什么有趣的事儿呢？让我们来一起实验，一起探索，揭开它神秘的面纱吧！
轻轻将鸡蛋放入一个透明的杯子，拧开白醋的瓶塞，平均地像给凉菜拌调料一样洒遍蛋蛋的全身。整理时，一股浓郁呛鼻的味道不怀好意地直冲鼻头。不用猜，都知道这是白醋特有的味道。看，蛋蛋在白醋中不耐烦地扭动着身子，原来它也不欢喜这股醋味儿呢。
快瞧！在蛋蛋略微粗拙的皮肤上，不知什么时候镶上了无数很小很小的泡泡，它们并不循分，不时组成一支支小分队飞上水面，迫不及待地想要摆脱这狭小的空间。大批的泡泡飞离后，蛋面竟然又长出一个个更小的泡泡，它们越来越多，越来越大。远眺望去，整个鸡蛋像一个白色的`绒球，又似一朵软绵绵的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽！小小的气泡组成了一张自然的“气垫”，泡泡在指间穿梭，痒痒的，酥酥的，一种莫名的快感在我的指尖回荡，让我还想捏一捏。
鸡蛋上的气泡变得与芝麻一般大。它们密密麻麻地挤在一块儿，像一只白里带粉的松果球，让人喜爱的立刻想伸出手来摸摸它的脑袋，它又像……这时，爸爸发出惊喜的叫喊：“乐乐，快看快看，鸡蛋浮起来啦！”真的，灯光晖映下，鸡蛋蒙上了一层圣洁的光泽，它正缓慢地——我想，这样浮在杯子中，是相称相称劳累的，难题的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出来透透气，看看外面的世界吗？
等了半晌工夫，我其实管不住心中那名叫“好奇”的小人儿，伸出手轻轻捏住杯子中的鸡蛋，可是……就在统一秒钟，我手足无措地站在桌前，一边握住快要滑脱的鸡蛋，一边语无伦次地大喊：“老爸……快来呀，我……我握不住了！”原来，我手上的鸡蛋好像很满意这次白醋泡澡，想要脱下它那件坚硬的外套，可那柔若无骨的身子却让我毫无防御。
岂非它想“变身”？
白醋泡鸡蛋观察日记6
星期五９月３０日大雨
国庆节快要来了，老师布置了一个特别的作业－泡醋蛋。我们非常期待放学的到来。
终于熬到了放学，我怀着激动的心情飞奔回家。马上拿出了一个生鸡蛋，小心地放到一个玻璃杯里，再倒上醋，等待着。
一开始，鸡蛋的壳冒出一丝丝白丝的气泡。越冒越多，最后把水面都沾满了。十分钟后，调皮的蛋宝宝就浮了起来，无论我怎么按下去，调皮的蛋宝宝还是从水面上探出头来。我在网上查了一下，醋蛋要在水里泡两到三天，于是准备明天再观察。
星期六１０月１日小雨
这天早上，我迫不及待的跳下床，跑到客厅看我的蛋宝宝。啊！蛋宝宝胖了一圈，旁边还带了许多小气泡，好像在说：“看！这些都是我的子民，我是皇上了！我仔细一看，蛋宝宝的壳有了许多小孔，并且在水面上有些薄薄的、褐色的皮。我想把蛋宝宝拿出来看看，却惊奇的发现蛋壳变软了。为什么蛋壳会变软呢？姐姐告诉我：”因为醋里含有大量的酸性物质，叫做醋酸，这醋酸有腐蚀作用，碰到鸡蛋壳的钙就产生了化学反应，慢慢的把鸡蛋壳溶解后，就变软了。
既然蛋壳都变软了，那么应该很快能吃了吧。它明天会变成这样呢？
１０月２日星期日晴
今天我一大早就起来看我的.蛋宝宝，惊奇的发现那蛋壳居然脱离了我的蛋宝宝，只剩一层薄薄的皮。里面的蛋清、蛋黄都清晰可见。它的体积变大了，灯光下，它晶莹剔透，好像一个天然的大宝石。我心里十分开心，左看看，右看看，就是不舍得把他弄破。但这是作业呀！我一狠心，把他扎破了，我把它搅匀，喝了一小口，“太难喝了！我大叫一声，立即把它吐了出来。醋蛋虽然难喝，但是有美容、治病和保健的作用，我真想不到醋蛋居然还有那么多的用处。
这次的实验真有趣，短短几天时间，那么坚硬的鸡蛋壳就神奇的脱落了，科学真是奥妙无穷啊！
白醋泡鸡蛋观察日记7
10月1日 星期四 阵雨
昨天，在语文课上，李老师布置了一项特别的家庭作业——用白醋泡鸡蛋并写出观察日记。当听到这项作业时，我脑海中顿时冒出了许多小问号。经过几天的浸泡，鸡蛋会变成什么样子？鸡蛋会破裂吗？蛋壳会变成像钢铁侠的盔甲那么坚强吗？带着满脑子的小问号，我开始准备实验材料了。
我准备了一个玻璃杯、一枚生鸡蛋和一瓶白醋。我先将玻璃杯和鸡蛋用清水洗干净，然后在玻璃杯里倒入了约150毫升的白醋，最后把鸡蛋轻轻地放进盛了白醋的杯子里。
刚被放入白醋中的鸡蛋就像一个顽皮的孩子，它先是一个“潜水”沉入杯底，然后又像“换气”似的吐着气泡“漂浮在水中”。
10月3日 星期六 晴
一想到鸡蛋已经在白醋里漂浮了两天，我起床后就迫不及待地拿起泡鸡蛋的杯子仔细端详着。蛋壳表面米粒般大小的气泡已经很多很密了，就像是给鸡蛋包上了一层保鲜膜。原本澄清的'白醋上有一些漂浮物，白醋变得有些浑浊了。
10月4日 星期日 晴
第三天，鸡蛋看起来好像变大了，蛋壳表面的气泡也变少了。这时，我才意识到鸡蛋可能并不是漂浮在醋中，而是因为体积变大被卡在杯子里了。我伸出手指轻轻地戳了一下鸡蛋，它便慢慢地沉入了杯底。当手指触碰到鸡蛋时，我感觉到蛋壳变软了。我想，这大概是醋的软化作用，我还想起来了平时吃饭如果被鱼刺卡到了，妈妈就会让我喝一点醋。
10月6日 星期二 晴
第五天，我发现蛋壳变得更软了。蛋壳表面的肉粉色有些脱落了，原来肉粉色的表层脱落后里面竟然是白色的。好奇的我，又用手指轻轻地触摸了鸡蛋，谁知道，有些还未脱落的肉粉色表层被手指轻轻一蹭就蹭掉了。于是我不停地摸，越来越多蹭掉的物体渐渐沉入杯底。我惊喜地发现蛋壳表面有两扇形状不规则的“玻璃窗”，透过这两扇“玻璃窗”，我看到了里面的蛋清和蛋黄。
10月8日 星期四 晴
第七天，我将白醋和鸡蛋轻轻地倒出来。我发现蛋壳上白色的部分也慢慢脱落了，蛋壳上的“玻璃窗”数量多了起来，前两天的那两扇“玻璃窗”的面积也变大了。我拿着鸡蛋小心地清洗着，蛋壳上白色的那层也很快被冲掉了。这时，鸡蛋变成了一个半透明状的小弹球，摸起来又软又弹。后来，通过查找资料我知道了：鸡蛋壳表面的主要成分是碳酸钙，而醋的主要成分是醋酸，两者发生反应会生成醋酸钙并释放出二氧化碳。碳酸钙被慢慢溶解了，所以鸡蛋壳就慢慢变软了。
真是个有趣的实验呀！
白醋泡鸡蛋观察日记8
9月30日星期五晴
今天，我准备做一个实验，那就是醋泡鸡蛋。我从冰箱里拿出一个生鸡蛋，从杯架上找出一个高脚透明的大玻璃杯子。然后我又去超市专门买了9°c的白醋，拿起准备好的杯子，实验就要开始了。
我先把白醋倒入玻璃杯里，然后放入生鸡蛋，鸡蛋立刻就像穿上了一层气泡衣似得，满身都是气泡。我真想知道明天鸡蛋会怎样？
10月1日星期六晴
今天一早，一起床我就迫不及待的去看我的小鸡蛋。一看就发现它长胖了许多，而且颜色也开始由红变白了。今天的鸡蛋好像一个胖娃娃，他的'周围泡沫更多了，而且好像还有一层棕色的粘膜。我觉得这个应该就是鸡蛋的壳吧。
我轻轻的点了点鸡蛋，原本硬硬的蛋壳变得有些软了。不知道它明天会变得怎样？我期待明天的结果。
10月2日星期日晴
今天鸡蛋已经变成了白色，都可以看见里面的蛋黄了，身体也变得比以前大了一倍，白白的鸡蛋壳晶莹剔透，摸上去软绵绵的，真像一个弹力球。
为什么会有这样的变化呢？我立即上网去查了一下，原来是这样：醋中含有大量的醋酸，它有腐蚀作用，碰到鸡蛋壳中的钙就起了化学反应，就成了如今的模样。哈哈，你明白这个小胖娃娃是怎样出来的了吗？
白醋泡鸡蛋观察日记9
这天我兴致大发想看看醋泡蛋会变成什么样子。皮蛋剥开来能看见它的蛋白是黑绿色的，还有些花纹，而蛋黄是桔红色的，吃起来嫩嫩的感觉；而咸鸭蛋剥开来，里面的蛋白非常的白，蛋黄是金黄色的，颜色很鲜明看起来很美。
9月30日星期五小雨
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个生的，一个煮熟的鸡蛋。我小心翼翼地把两个鸡蛋放进两个装满九度白醋的瓶子里，静静地等待它们的变化。5分钟过去了，两个醋蛋都浮了起来，接着冒起了很多很多的小泡泡，好像在泡温泉浴，似乎在对我说：“这个温泉真舒服啊，你看，我身上都冒泡泡了，真好玩！”非常有趣，我期待着醋蛋能有更多的变化。
10月2日星期日晴
第二天，我又来看我的两个醋蛋，醋蛋上的气泡并没有减少，而且发现生鸡蛋的壳已经完全脱落了，露出了雪白雪白的肚皮，摸起来软软的。但是熟鸡蛋的壳只脱落了三分之二，摸起来还是硬硬的。我心想：你可要快点加油了！那么生鸡蛋泡在醋里为什么会“脱衣服”呢？我在百度网上得到了答案：因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软并且掉皮。
10月3日星期一晴
第三天，我再次来看那两个醋蛋的时候，发现熟的醋蛋已经完全把它那圆溜溜，胖嘟嘟的.身子展示给我看了，我情不自禁地笑了。当我把目光转移到生的醋蛋的时候，不禁大吃一惊！只见杯子里的醋蛋已经变成透明的了，还可以看见里面的蛋液在流动，我拿起杯子仔细观察，原来醋蛋已经被腐蚀地只剩下一层薄膜了。我激动地把醋蛋从杯子里拿出来，那醋蛋摸起来很有弹性，一拿出来就在我手上跳来跳去，太可爱了！
这一次观察给我带来了很多的乐趣，正如同鲁迅先生说的：“一滴水，用显微镜看，也是一个大世界。”
白醋泡鸡蛋观察日记10
10月1日星期六晴
前几天，钱老师在课堂上问我们：“如果把鸡蛋放白醋中会怎样？”教室里顿时就炸开了锅，同学们议论纷纷，“可能会熟的。”“壳会发软的”“不对不对，壳会掉落的。”“壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的。”我在一旁听得津津有味，心中充满了好奇，真想亲自做一做。
我兴高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的.大海里漂浮的一个小岛。我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，好像要看看外面的世界。过了一会儿，鸡蛋的身上出现了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远远望去像是猕猴桃。通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所生成的物质里就有二氧化碳气体。真是期待明天会有什么变化呢。
10月3星期一晴
今天，我的鸡蛋看不出有什么变化，只不过鸡蛋周围的小气泡变大了。我用手摸了下鸡蛋，只见我摸过地方气泡离开了，还带了一片丝状的暗黄色的一片薄薄的“纸”，中间还有大大小小的小孔样，非常漂亮。摸过的地方也变白了一些，我又用水给鸡蛋洗了个澡，鸡蛋立刻就变白了，但鸡蛋身上的盔甲并没有完全被白醋攻破，还有一点硬。
10月6日星期三阴
我去观察鸡蛋，发现鸡蛋穿上了白色的衣裳，摸下鸡蛋圆溜溜的。鸡蛋身上的盔甲已经完全被白醋攻破了，软绵绵的，像一团棉花。
10月7日星期四小雨
鸡蛋已经很白了，表面上还有一些网状纹路，放在灯光上一照，啊。奇迹出现了。像是一个金黄色的月亮，又像是个神秘的宇宙星球，美丽极了。滚动一下鸡蛋，还可以看见蛋黄在里面动来动去。轻轻一扔，咦。鸡蛋就像弹力球一样弹了起来，可好玩啦。我心中顿时冒出了奇怪的想法：这鸡蛋煮熟还能吃吗？会酸吗？吃起来会发出“咯呲咯嗞”地声音吗？这一连串的疑问在我脑海中徘徊。白醋泡鸡蛋，这个实验可真有趣，让我懂得了处处留心皆。
白醋泡鸡蛋观察日记11
10月5日星期三晴
在国庆期间老师布置了一项作业“醋泡蛋”。我兴冲冲地回家，准备好一个塑料碗、一瓶黑醋、两个鸡蛋，便做起了试验。把那两个洗干净的鸡蛋放进透明的塑料碗里，倒入黑醋。那两个鸡蛋像小猪一样躺着泥土里。过了一个小时，鸡蛋旁边冒出了几个小泡泡，像在潜水一样咕噜咕噜地游着。再过一个小时，鸡蛋旁边又增加了几个小泡泡。我等待明天鸡蛋的变化。
10月6日星期四晴
今天早上，我一起床，飞快地跑到餐桌旁看我的`小鸡蛋。看到小鸡蛋们被黑色的泡泡笼罩着，好像泡在可乐里面。除此之外，小鸡蛋没给我什么惊喜。
10月7日星期五晴
今天早上，我一起来就跑过来看看鸡蛋。发现鸡蛋冒出更多的泡泡，整个塑料碗充满了大小不一的泡泡，碗的边缘有一层咖啡色样的膜。
中午吃饭时，我用筷子敲了敲鸡蛋。原本以为，鸡蛋会有点碎，但是鸡蛋壳变软了，像乒乓球一样。鸡蛋似乎比之前长大了。
10月12日星期三晴
今天看到醋蛋有些发白，整个壳已经软了。我把醋倒掉，冲干净鸡蛋表面的醋。放在手上就像一个小小的气球，软乎乎地。为什么醋泡蛋会发生这样的变化，我和妈妈上网查了查。蛋壳的成分是碳酸钙，在遇到醋酸时形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋壳内的膜是个半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于鸡蛋内的水分，于是水分子就往鸡蛋内走了，于是鸡蛋变大了。
白醋泡鸡蛋观察日记12
9月30日星期五阴
放假前，老师给我们布置了一个特别的作业：制作醋蛋并写下观察日记。
回到家里，我和妈妈将制作醋蛋的材料工具摆放在桌子上。先将洗干净的鸡蛋轻轻地放进了玻璃杯里面，倒入9度的醋，直到将整个鸡蛋完全浸没在米醋中。过了一会，奇怪的事情发生了：鸡蛋的外壳上突然冒出了许多小泡泡，就像一瓶刚开盖的雪碧汽水，为什么会有那么多泡泡呢？我疑惑不解地询问妈妈，妈妈告诉我说：“这是鸡蛋壳中的碳酸钙和白醋里的醋酸发生了化学反应，产生了二氧化碳，这些泡泡其实就是二氧化碳气体。
10月1日星期六晴
第二天放学，我迫不及待地跑去厨房，想看看经过24小时浸泡的鸡蛋会变成怎么样的呢？打开盖子，发现杯子上面飘浮着一层泡沫，白色的泡沫还掺杂着些咖啡色。原本纯白的醋也变得有些混浊，鸡蛋壳上的气泡更多了，看来鸡蛋壳还在与醋发生化学反应。
10月2日星期日晴
第三天，我发现鸡蛋比原来变大了一些，蛋壳也不再“吐泡泡”，整个鸡蛋变得粉红粉红的，我用手摸了摸，原本坚硬的外壳竟然变得有些柔软了。鸡蛋为什么会变大了呢？我上网查了查百度，原来是鸡蛋把醋里的'水分吸收了，这叫做渗透压的原理，好神奇啊！
10月3日星期一晴
第四天，坚硬的鸡蛋壳已经完全消失了，取而代之的是一层软膜式蛋壳。这层薄薄的蛋壳使得整个鸡蛋看上去就像一个小姑娘的脸蛋，粉嫩粉嫩的。我轻轻用手按压了一下鸡蛋，它却像一个调皮的孩子一样躲开了，再摸摸它，发现它的表面变得十分光滑，而且有弹力。
10月4日星期二阴
第五天，爸爸说醋蛋已经做成功了，今天，我们就可以切开来看看里面是什么样的了。
我把醋倒了出来，用水将鸡蛋清洗了一遍。爸爸拿来手电筒，对着鸡蛋照去，“哇！整个鸡蛋变得半透明了。”透过薄薄的蛋壳，能隐隐约约地看到中间的蛋黄在滚动。我拿着刀子将鸡蛋的薄膜刺破，将蛋黄和蛋清搅拌均匀，尝了尝，“妈呀！好酸呀！”爸爸说，这小小的醋蛋液有上百种功效和作用呢！
通过这次观察实验，我发现化学反应实在太有趣了，希望以后能接触到更多的小实验。
白醋泡鸡蛋观察日记13
10月2日
今天老师布置了一个特殊的作业，就是写一篇关于醋蛋的观察日记。今天，我从冰箱里拿了一个圆圆的生鸡蛋，洗干净后用纸巾擦干，放到一个密封的罐子里。慢慢倒入九度的白醋，就大功告成了。我发现蛋是浮在水面的，好像一个小皮球在水上游泳，可爱极了！过了一会儿，我看到有很多的泡泡在蛋宝宝的身体上，似乎是蛋宝宝出了很多汗一样。
10月3日
第二天，我发现醋蛋的旁边有很多红色的薄膜，好像无数红色的小虫在水面上玩耍一样，有的长得很高，有的长得很矮，有的长得很胖，有的长得很瘦。各种各样，可爱极了，而且蛋还沉了下去，好像睡觉了一样趴在水底，睡得可香了。
10月4日
第三天，我看到蛋宝宝的衣服不见了，里面只有蛋宝宝的'身体了，我很好奇地想：脱掉皮的蛋宝宝到底是怎么样的呢？于是，我就把罐子打开，然后摸了一下蛋宝宝的身体，可滑了，好像涂了润滑油一样，如果蚂蚁爬上去也会往下滑。
10月5日
第四天，我一起床就立刻去观察蛋宝宝，我惊奇地发现原来看不见的蛋黄竟然漂到了蛋的上端，难道是蛋白变重了，往下沉，而蛋黄相对变轻了，所以往上浮吗？
我觉得这个实验很有趣，我以后要做更多有趣。
白醋泡鸡蛋观察日记14
20xx年9月27日 星期二 晴
今天中午吃完饭，我就按早上邓老师教我们的方法结合网上查到的方法开始了我的小实验“白醋泡生鸡蛋、熟鸡蛋”。我先把一个生鸡蛋放进一个玻璃杯里,然后倒进9度白醋，倒到整个生鸡蛋可以完全浸泡在醋里；我又把一个妈妈煮熟了的熟鸡蛋放进另一个玻璃杯里,然后也倒进9度白醋，也是倒到整个熟鸡蛋可以完全浸泡在醋里。操作完没多久，我就发现两个杯里的鸡蛋表面上都出现了许多的小泡泡，而且泡泡越来越密，好像刚煮开的水一样直冒小泡泡。下午放学回家，我又去观察这两个杯里的鸡蛋，生鸡蛋那杯鸡蛋表面有点褪皮；熟鸡蛋那杯鸡蛋还是完好的。我用手轻轻一摸两个鸡蛋壳都有点软软的。放进白醋里的两个鸡蛋会发生什么变化呢？蛋壳还会像盔甲一样坚硬吗？我抱着种种疑惑继续观察着。
20xx年9月28日 星期三 晴
今天早上起床，我急忙去观察两个鸡蛋的变化，只见生鸡蛋的杯子上面漂浮着咖啡色的薄膜；熟鸡蛋的杯子上面也漂浮着咖啡色的薄膜，而且比生鸡蛋那边颜色更深更多薄膜，生鸡蛋的表皮颜色变浅了，鸡蛋变大了些；但熟鸡蛋表皮没什么变化，大小也没变化。我用手分别摸了摸两个蛋，两个蛋摸上去比第一天更软了。
20xx年9月29日 星期四 阴有小雨
两个蛋泡在白醋里已经三天了，生鸡蛋又比昨天大了一些，依旧在褪皮，但是蛋壳上已没有第二天那么多的气泡，而且蛋皮变软了许多，轻捏鸡蛋感觉有点像手拿橡皮那样的感觉；熟鸡蛋那边大小还是没有什么变化，蛋壳上的气泡也明显少了许多，蛋皮也变软了许多，轻捏鸡蛋也感觉有点像手拿橡皮那样。
20xx年9月30日 星期五 小雨
蛋泡在白醋里第四天，生鸡蛋明显又大又透；熟鸡蛋大小还是没有变化，壳也还是原来的样子，但两个杯里面的醋里咖啡色的膜，都贴在杯子边沿，醋变得清清的，不再浑浊。但我又试着用手分别去摸已经泡在白醋里的生、熟两个鸡蛋，发现两个鸡蛋的共同点就是软软的，轻轻压下去又会弹起来，好像弹弹球的`感觉。
20xx年10月1日 星期六 晴
今天是两个鸡蛋泡在白醋里的第五天了，因为今天上午我和爸爸妈妈要回老家，所以今天也是我观察两个鸡蛋变化的最后一天。一大早我起床后就去看两个杯子，今天两个杯子里的醋都少了一些，生鸡蛋这边是薄薄的膜裹着的蛋黄和蛋清，鸡蛋壳已经完全没有了，又大又透；熟鸡蛋那边鸡蛋壳大小虽然没什么变化，但明显蛋壳也透明了。两个鸡蛋摸上去都是软软的。
我觉得非常奇怪：为什么鸡蛋在白醋里泡泡鸡蛋壳都会变软呢？我去问爸爸，爸爸让我找我的好朋友——电脑来帮忙。我上网一查，原来，鸡蛋壳里含有碳酸钙，跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样，醋中含有醋酸，当鸡蛋壳放在醋中时，就产生了化学反应：碳酸钙+醋酸=二氧化碳+水+醋酸钙。二氧化碳是气体，所以鸡蛋刚泡到醋里时会有气泡，并伴随“滋滋”的响声，实际上是二氧化碳气体的排出。醋酸钙电解质溶于水，变成溶液，所以鸡蛋壳变软了。
通过这个小实验，让我明白了：世界上有许多有趣的、神奇的、奇妙的事物，只是它们都像小精灵一样躲藏着，需要我们留心观察、认真思考，它们就会被找出来。
白醋泡鸡蛋观察日记15
9月22日 星期日 晴
我把一个鸡蛋放进一个杯子里,然后倒进米醋,使整个鸡蛋浸泡在醋里。大约10分钟后，我发现鸡蛋表面上出现了许多的小气泡，越来越密，好似刚开瓶的汽水，直冒小水泡，看上去好像白蛋放在油锅里似的凹凸不平。一个小时后，我观察此时的鸡蛋，用手摸了摸鸡蛋，发现鸡蛋表面有点褪皮。但蛋皮还是硬的。
9月23日 星期日 雨
早上起床，我急着去观察鸡蛋的变化，只见杯子面漂浮着咖啡色的像薄膜一样的东西，鸡蛋的表皮颜色变浅了，摸一摸蛋皮又褪了一层皮，露出更浅的蛋皮，蛋皮有点变软。醋的颜色有些变浅。
9月24日 星期一 晴
蛋泡在醋里已经三天了，蛋依旧在褪皮，但是蛋壳上已没有气泡，而且蛋皮变软了许多，轻捏鸡蛋感觉有点像手拿橡皮那样的感觉，蛋壳出现了裂痕，也许是被我捏裂的。
9月25日 星期二 晴
用手轻按蛋壳，蛋壳凹下去，放开手，蛋壳又弹回来，感觉就像我小时候玩的橡皮鸭。醋里的咖啡色的`膜，贴在杯子边沿，醋变得清清的，不再浑浊。
9月26日 星期三 晴
晚上，我继续观察醋泡蛋，发现醋变得非常浑浊，真奇怪，早上看时，还是清澈的醋呀。摸了摸蛋壳，蛋皮变得更加松软。我不禁想：难道因为蛋壳上出现的裂缝导致鸡蛋变质，使醋也变质了。难道我的醋泡蛋实验失败了?为了找出原因，我决定重新拿一个鸡蛋泡醋，解开我的疑惑……
10月3日 星期六 晴
9月27日那天我又用醋泡了一个鸡蛋。今天观察发现，醋变成红茶色，蛋壳软软的，从而我提出新的结论，上次的醋变得浑浊果真是由于我不小心把蛋壳弄裂流出了少量的蛋清所致。
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