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采购工作报告

时间:2021-06-18 21:44:59 工作报告 我要投稿

采购工作报告

  在生活中,大家逐渐认识到报告的重要性,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编整理的采购工作报告,欢迎大家分享。

采购工作报告

  采购工作报告1

  作为一名酒店采购员,我们始终坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本的工作原则,同时以总公司指示的八字理念沟通、用心、坚持、快乐为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以客房部和餐饮部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:

  一、今年完成的主要工作

  1、餐饮经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜等等。

  2、客房设备方面:以人为本,结合公司实际情况加强硬件设备,新增笔记本电脑,更换了原来的台式电脑。

  3、质量方面:菜肴质量是餐饮部得以生存发展的核心竞争力。

  4、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  二、需改进的地方

  1、应该增加供应商,提高原材料材料,能够有效的进行对比;

  2、加强对供货商质量、价格的监督,每一个供货商供应的品种,从一种到几种都有,将每一个供货商作为一点,其供应的品种就连成一个面。根据供货商月结算量的大小,要求供货商把质量做好,价格降低,把不合格供货商坚决清除,减少中间环节;

  3、对各类原材料进行每月市场调查,定期不定期共同上市场对所有原材料进行质量对比、价格对比,并将市场讯价制度扎实落实好。

  明年,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平,为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

  采购工作报告2

  在过去的半年里,总公司采购部在得到了公司及各部门的大力支持,以及部门各员工的努力拼搏,团结一致,不断地克服种种困难后,已取得了一定的成绩,基本完成了公司分派的任务,并且在多次的自我调整,虚心吸取多方的建议及经验后,部门的各种管理制度和各种采购模式也得到了不断的完善,员工的专业知识也得到了较好的提高。现就采购部实际工作情况作如下工作报告:

  一、对全国采购事宜的监管及协助。

  1、与各区(华南、华北、华中)采购部沟通,配合解决硬装采购所遇难点如:解决贵阳项目科勒洁具采购、林语山庄马丁车库门采购、金发科技实木酒窖采购等

  2、制定软硬装供应商管理制度。

  对于不同类别、规模大小、性质有差异以及不同经营模式的供应商进行分类,做到针对不同项目合理供应。也为急需不同类产品时,能够在最有效的时间内查找到位,为项目的询价,项目的实施争取时间,提升工作效率,降低经营成本。并定期对供应商进行合理评估,重点培养公司的主要供应商,争取和一些重要的供应商达成长期的合作协议。

  3、考察软硬装材料厂家产品。

  对软硬装主材供应厂家产品进行实地考察,获取更丰富的采购资源,了解软硬装各类材料市场价格走向,以便能在核价、议价上把握主动权,

  同时能够对各区域采购工作给予有力的支持和协助。

  4、制定华南区月结供应商统一定价模式,分月对华南供应商月结报价进行审核及监控。

  5、全面负责公司全部软装项目的材料采购及具体工作的实施。各地的软装项目的材料采购及具体实施由采购部主导负责进行,包括材料采购、工地现场摆设等。

  6、制定采购流程明细,确立合同条款及范本,制定采购部对外文件格式。

  二、与其他部门的配合及协助的主要体现如下:

  1、对预算部(总部、华南):为公司项目软硬装投标进行材料询价及平时部分材料的询价。

  2、对结算部:协助其项目结算的询价、核价。

  3、对成本部:整合项目成本费用汇总表。

  4、对设计部:提供产品样板及资料方案,配合设计师与厂家的沟通。

  5、财务部:提供月资金计划表,整理项目退单汇总及明细表。

  6、对项目部:与现场管理人员协商解决软硬装配合问题。

  7、甲方:参与甲方会议,提供合理资料。

  以上为总公司采购部半年以来的工作情况报告,希望公司及各部门领导能够继续支持及指导,提出更好的意见,我们会秉着一颗真诚的心按照公司及各领导的要求,努力完善部门的管理制度,努力提高部门员工的工作能力和专业能力,以达到最优化的效果。

  采购工作报告3

  从去年底转岗到集团供销处以来,被安排在中--高压阀门(物资码209)采购员岗位,需要我熟悉全新的工作内容和工作环境。这两个月的工作做的磕磕绊绊,不是很顺利,虽然勉强做到差强人意,但是距离自己和岗位的要求还很远。以下是对近期工作的总结和一些自己的积累。

  一、采购售价的确定

  北营底价是工作的重要信息,对于查到的售价要求是最新的合同执行售价。所以在北营网上的20xx年最新的售价中有待入库量才可以作为底价采用;没有待入库量的售价,可以在无其他途径的情况下作为才参考。对于20xx年的售价、首次采购的物品、以及其他的特殊情况都需要询价作为参考售价来比价。

  (一)查售价

  对于基本的售价可以通过售价体系(售价手册)和北营物流网的计划编码查询,以及逐条翻阅前期的合同来确定准确的售价。单就阀门而言,还可以自己转出前期合同的执行售价制作阀门的售价手册,北营备件四科采购员张存成和姜海的前期合同中基本涵盖了所有的前期209阀门。

  而对于一些首次采购的阀门,或者以上方法查不到售价的.阀门,可以查询机电产品售价手册,或者直接向北营备件四科供货商询价。一般这样的品种在制作比价表的时候,是平价代购给北营。

  (二)最终售价

  在采购过程中,除北营底价外涉及的售价就是本次合同价,本次合同价依据的是通过供货商的报价单,比价后得到的。一般而言,不允许供货商二次报价,但是可以对原有的采购项目再次压价其自己的初次报价。

  (三)供货商的遴选

  采购过程中,选择什么样的供货商是一个比较重要而敏感的环节。以售价为依据,以质量为前提是重要的遴选依据。严格执行集团规定的采购流程,通过制度选择适合的供货商,达到供货标准,降低生产和采购成本。首先选择报价达到集团标准的生产厂家,其次质量选优,同等条件下选择长期给北台供货熟悉具体流程和情况的供货商。

  对于特殊阀门的要求,例如:介质为水渣的球阀,一般的标准为合金球体和国产密封圈,但是寿命为1个月左右,如果采用球体合金镀硌,进口密封圈可以保证使用8——12月。这样的阀门除个别厂家可以保证质量外,其他厂家均不能满足现场的高标准需要,所以在售价上会比一般的阀门高一倍左右。

  在查询售价的时候会出现许多不符合实际情况的售价发生,比如,口径450的阀门比口径500的高,配法兰的比不配法兰的阀门售价低,北营执行的合同价虽然有入库但是售价违背实际市场售价,同样的阀门有不同的物资码等。遇到这样的情况要根据集团规定和我们的工作需要来处理。

  二、采购依据的取得。

  北营物流网下达的采购计划是主要的采购依据,工作的内容就是忠实采购物流中心下达的月计划和追加计划内容。采购备件的品种和数量必须严格的依据计划下达量。

  但是由于具体情况的需要,和物流系统的具体操作原因,会出现许多不在下达计划内的采购情况,例如:现场需要计划中采购的阀门配法兰、螺栓、垫片;但是在计划中没有上报,或者由于物流网的权限设置看不到分厂计划中的备注项,这就需要采购员和分厂计划员、物流中心具体沟通类似的情况,同时需要现场出据采购情况说明,由分厂计划员和物流中心签字。

  鉴于以上情况的出现,可以在采购计划下达后,先联系物流中心要求查看分厂计划的备注项,这样可以避免在去现场时出现重复和疏漏,减少工作量。

  三、阀门的入库

  当所购进的阀门入库时,需要去仓储现场了解具体的入库种类和数量。熟悉结算流程,并可向质检员了解阀门的检验常识便于以后的工作,如:阀体的材质,一般为铸钢、球墨铸铁、碳钢等;硬密封要看水线是否光滑齐整;碟板是否是以旧翻新等。

  四、一些具体的情况

  (一)在我所有经手的计划中,都会出现现场报错型号的情况。硬密封会报成软密封,例如:d971h报成d971x。还有公称压力错误的。在三月的计划中还有阀门型号全部报错的情况;大口径阀门报成手动;调节阀型号zkjw报成zazt等。

  这需要与计划员和厂家的技术人员逐一调整,如果与计划不符合,需要现场出具书面说明,否则没有采购依据。

  (二)sq开头的球阀原厂家为启东冶金机械厂的阀门,他家的阀门会把原国标阀门加长或是缩短改为非标准阀门,因此按国标采购必然不能使用,所以对与这样的球阀必须现场测绘或者使用原厂家(但是售价会比一般高很多)。而且这样的球阀介质为渣类,容易磨损,启东的阀一般会在一年左右。其他厂家的国标阀没有特殊处理都不会达到这个时间。(上海特一称在经过球体镀硌,密封圈进口的情况下也可以达到这样的效果,2月计划中616g气动球阀有此类技术协议)

  北台铁厂介质为高温高压煤粉的喷煤阀,也为启东冶金机械厂的产品,为他家的专利产品,一般铁厂计划员会推荐启东冶金的喷煤阀。

  (三)调节阀一般为仪表阀,表示方法不同于一般阀门。阀体材料要依据现场情况确定,我遇到的情况为介质氨水,需要耐腐。重要的是电动执行器,无锡工装和川仪的执行器比较好但是售价很高,主要是模块使用时间比国产的长。现场是否需要电机防暴等具体情况都要知道,对于这样的阀询价时可以找鞍山热工,这是专门产仪表阀的商家。

  (四)配法兰、螺栓、垫片。这是最常见的落现场需要知道的信息,在计划中这样的信息经常没有,但是现场要求。所以要和计划员落实,需要法兰的材质和数量。同时出具现场说明,作为采购依据。

  有时候是分厂计划中有,但是物流中心转计划的时候分厂计划备注项看不到,可以找物流中心要采购依据。

  (五)对于口径比较大的。如700、800的阀门都需要气动、液动、电动、涡轮。所以在采购时需要知道所报的售价中是否有涡轮、是否是含液压站、电动头是国产还是进口,现场要求的具体情况是什么,采购哪一部分等。

  (六)对于型号hl开头的阀门为大连亨利的进口阀,一般为氧枪阀使用单位为二钢,目前由特一代购。所以质量一定要保证,合同条款也要严格。

  (七)对于计划下达到备件部后,要追踪计划,注意数量是否与开始转计划的时候一致。这样当发生计划数量变化时,掌握工作主动。

  采购员对阀门的技术不是很精通,所以落现场的主要内容就是落以上的情况,对于现场的阀门只是增加感性认识,了解基本的阀门语言。

  五、一点感想

  在拙笨的工作了两个月计划、两个追加计划后有一点点感受。

  采购员不但需要手脚勤快,还需要知道基本的工作方向,这样才能满足现场的需要。

  采购员是依据集团的采购制度,进行采购工作的岗位人员。所以采购过程中,要忠实执行采购流程中的每一个程序,然后在集团允许的范围内开展工作。程序不合法,采购工作不具有应然性和正当性,所以采购决策的得出不是由个人决定,而是由制度决定。

  这样的理念不但要求采购员领会,更需要我们通过自己的工作,让供货厂家了解我们的采购语言,配合我们的工作。

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