饭店供应商经理工作总结

饭店供应商经理工作总结

　　总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，快快来写一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的饭店供应商经理工作总结，希望对大家有所帮助。

　　作为一名饭店供应商经理，我在过去一年中面临了各种挑战和机遇。通过努力工作，我在供应链管理、供应商关系维护和饭店成本控制等方面取得了一些成绩。以下是我的工作总结：

　　首先，我负责和管理饭店的供应链管理。我与各类供应商建立了良好的合作关系，并确保供应链的高效运作。我与供应商定期沟通，了解他们的供货能力和品质控制措施，以确保饭店的物资供应充足且符合质量要求。

　　其次，我注重供应商关系的维护。我与供应商保持密切联系，建立了良好的合作伙伴关系。我及时解决供应商提出的问题，并提供所需的支持和帮助。通过与供应商的合作，我成功地降低了交货时间和成本，提高了供应商的满意度。

　　另外，我在饭店成本控制方面也做出了努力。我与供应商协商，争取更好的价格和条件。我分析饭店的需求，制定了详细的采购计划，并定期评估供应商的价格和质量。通过有效的成本控制措施，我成功地降低了饭店的采购成本，为节省了大量的费用。

　　此外，我还积极参与饭店的新项目和改进活动。我与饭店的不同部门合作，了解他们的需求，并与供应商沟通，确保他们提供适合的产品和服务。我的参与促进了饭店的提升和改善，提高了客户满意度。

　　在工作中，我学会了与不同类型的供应商合作，并了解到了供应链管理的重要性。我积累了丰富的供应商资源，并学会了协商和谈判，提高了我的沟通和管理技巧。通过监控供应链，我提高了饭店的效率，减少了浪费，增加了饭店的利润。

　　然而，我也认识到自己的不足之处。我需要更加深入地了解市场的变化和趋势，以及饭店行业的新动向。我还需不断提升自己的谈判和沟通技巧，更好地协调与供应商的关系，为饭店提供更好的服务和产品。

　　总的来说，作为饭店供应商经理，我在过去一年中在供应链管理、供应商关系和饭店成本控制等方面取得了一定的成绩。我将继续努力学习和进步，为饭店的发展做出更大的贡献。我相信，在未来的工作中，我将以更积极的态度和更高的目标，面对各种挑战，实现更大的成功。

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