藤县的端午节作文
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那要怎么写好作文呢？下面是小编精心整理的藤县的端午节作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
藤县人该怎么过端午?当然是吃粽子啦!
“五色新丝缠角粽，金盘送，生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共”。转眼，又到了粽子飘香的季节。
临近端午，各大商场、菜市场以及马路边，已经陆陆续续开始摆卖粽子了。各式各样、味道众多的粽子琳琅满目，但是我却没有想买的冲动，因为我始终觉得，这些粽子的味道远不及我母亲包的粽子，即使它没有俊俏、斑斓的外表和丰富的内馅，但是在我看来，就如我母亲简单、朴素般，那就是最出彩的模样。
小时候最喜欢过节了，尤其是端午节。因为每年端午节，都能吃上母亲包的香香的肉粽子。
每年端午节前几天，母亲就开始忙着包粽子了。首先是要去摘粽叶，粽叶一般在我们屋前屋后就会有了，家门前有一棵粽叶木长的特别茂盛，粽叶长得大而厚实，这棵粽叶木是母亲特意留下来的，偶尔还会给它除草施肥。母亲说，既然每年都要用到粽子叶，那就留着吧!久而久之，粽子木长得越来越茂盛，邻居的婆婆婶婶们也都可以来采摘了。
粽叶摘好后，首先要把叶子的根部和尾部用剪刀剪掉，留出中间最大最好的部位，然后把粽叶用绳子扎成一捆捆，再放进烧开的水里煮一下，一是为了给粽叶消毒，二是粽叶经过水煮后会有淡淡的清香，母亲说，粽子的香味就来自于这种粽叶呢!粽叶煮好后再洗一下，就可以晾着备用了。然后就是准备食材，母亲包粽子喜欢提前用灰水泡糯米，因为用灰水泡过的糯米包出来的粽子是金黄金黄的，而且更加结实韧劲，嚼劲非常棒，味道甘甜独特。所谓的灰水，就是将草木灰放在水里过滤几次，要是用艾叶烧的草木灰会更好。糯米需要用灰水泡上几个小时，待糯米的颜色被泡得黄黄的，便可以捞起来沥干水了。接下来就是准备粽子馅，把上好的五花肉切成一条条长长的肉，再用油盐酱腌制一下，这样五花肉会更香更入味。最后还要准备绿豆或者红豆，也有人喜欢放花生，这个可以根据个人口味自行搭配。
一切材料准备就绪后，就可以开始包粽子啦!往往这个时候我们兄妹几个就会围在母亲旁边，眼巴巴地看着母亲包粽子，满怀期待地等着诱人的粽子。母亲熟练地拿起两片粽叶，把长长地粽叶折叠、围拢，做成一个弧状，然后把糯米放进来，再放绿豆、五花肉，再在肉上放一点绿豆，最后铺上糯米，就可以把粽子包起来了。母亲说，最难的工序就是最后一步，要先选一片稍微小点的粽叶放在上面，再轻轻地把两边的粽叶折起来，做成四角的形状，最后就用事先准备好的竹藤一圈一圈地把粽子包起来，一定要包得紧而密，否则煮粽子的时候糯米就容易漏出来。用竹藤包好后，一个粽子就算包好啦!母亲手巧，她包的粽子总是四角均匀，大小合适，非常美观。
待全部粽子包好后，就可以下锅啦!把一个个精致的粽子整齐地排在锅里，盖上锅，下一步就是等待粽子飘香啦!往往煮粽子的'时候，我们兄妹几个都是最积极的，都守在厨房里烧火，焦急地等待熟透的粽子。粽子一般要煮上5-6个小时才熟透，虽然时间有点长，但是我们都愿意耐心地守在锅前，为的就是能尽快吃到那一个个充满诱惑的香喷喷的粽子。
焦急地等待6个小时后，粽子终于可以起锅啦!我们兄妹几个齐刷刷地围在锅台旁边，目不转睛地看着母亲把粽子一个个捞起来，生怕一个不留神，粽子就会不翼而飞了。粽子捞起来后，母亲给我们兄妹几一人分一个，虽然还很烫手，但是我们已经迫不及待地开吃了：剥开粽子叶，一股糯米的香气扑面而来，令人垂涎三尺，开吃咯!剥开皮的粽子是金黄金黄的，加上浓浓的糯香味，实在太诱人了!轻轻咬一口，嗯，真香!再咬一口，已经咬到粽子馅儿了，炖得熟透的五花肉口感非常好，肥而不腻，加上浓香的绿豆，真是太美味了!
想起母亲包的粽子，我已经咽了无数次口水。如今，我已为人妻，再也不能随时随地吃到母亲包的粽子了。想到这里，心里不免一阵伤感。
然而，就在我心情失落的时候，手机铃声响了，是母亲!电话传来母亲熟悉的声音：“三儿，端午快到了，想吃粽子吗?”我心中窃喜：“想啊!”“那我这就去包，让你哥哥给带点去。”听到母亲的话，我瞬间眼眶湿润。我的母亲啊!谢谢您一直无条件地爱着我。您包的粽子是世界上最好吃的粽子，您给我的爱是世界上最珍贵的爱......
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