热干面周记

热干面周记

　　不经意间，眨眼间，一个星期已经过去，一周的时间，想必你学习了很多新技巧，是不是该好好写一篇周记记录一下呢？相信许多人会觉得周记很难写吧，下面是小编收集整理的热干面周记，希望对大家有所帮助。

热干面周记1

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　　热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。

　　热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。

　　热干面的做法也不难：先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。在武汉，做热干面最有名的要数江汉路上的'蔡林记了。每次寒暑假回武汉，我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。

　　我吃热干面的时候，喜欢挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴里，因为我觉得那样吃特别爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有时，我使劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，有趣极了。

　　虽然我也品尝过不少各地的名小吃，但我最喜欢的还是家乡的热干面。现在我身在他乡，有时做梦都在吃热干面，醒来后发现枕头上湿了一大块……

热干面周记2

　　清晨，朝霞染红了天空，一轮火红的太阳露出脸庞缓缓地向我们走来。爸爸带着我去食堂品尝武汉小吃——热干面。

　　热干面是中国著名的面食之一，是武汉小吃的名片。据说蔡林记的热干面是最可口的，可惜今天我无缘品尝了。不过，我们食堂的热干面也相当不错。当我们来到卖热干面的窗口时，那儿人山人海，早就排起了长队。等了好久，终于轮到我们，只见卖面师傅首先将面条放入沸腾的水中煮熟；然后把面条捞起来放入旁边的碗中；接着放上芝麻酱、萝卜丁、蒜末和小葱；最后我们用筷子搅拌搅拌，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了！瞧，金黄色的面条上点缀着碧绿的小葱、雪白的蒜末和橘红色的萝卜丁，煞是好看，加上裹着的`咖啡色的芝麻酱，一股浓郁的香味扑面而来，让人胃口大开。我迫不及待地品尝起来。热干面闻起来香喷喷的，吃起来油滑爽口，还非常有劲道，我沉浸在这美味中不能自拔。吃着美味可口的热干面，我忽然想起一首诗：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。记得老师曾经告诉过我们，每一粒粮食都是农民伯伯辛辛苦苦种来的，我们要珍惜。我顿时觉得手中的热干面来之不易。

　　热干面吃完了，我舔了舔嘴巴，意犹未尽。我喜欢吃热干面，希望世界上的每一个人都和我一样能够喜欢它，并有机会品尝它！

热干面周记3

　　武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的汤包；老通城的豆皮；还有蔡林记的热干面——

　　我最喜欢吃热干面了。

　　记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香？我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀？”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。”

　　爸爸说：“有一个叫李包的.人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”

　　热干面就此得名。

　　听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。

　　这就是我的家乡，历史丰富的文明古城；这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城；这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”；这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。

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